Dżem dyniowy z cytryną

Dżem dyniowy z cytryną to niesamowity, pyszny i bardzo zdrowy dżem, który zawiera najważniejsze dla organizmu witaminy. Za pomocą tego dżemu możesz zwiększyć nie tylko odporność, ale także nastrój. Najważniejsze w tym dżemie jest to, że niekoniecznie trzeba go gotować, wystarczy przekręcić wszystkie składniki w maszynce do mięsa i dodać cukier. W naszej rodzinie świeży wygląd tego dżemu nie zapuścił korzeni, więc zawsze go gotuję. I jak mi się wydaje taki dżem jest smaczniejszy. Soczyste, słodkie i pachnące kawałki dyni i cytryny będą niezastąpione zimą lub jesienią, kiedy jest mniej świeżych owoców.
Nawiasem mówiąc, w ramach eksperymentu jakoś ugotowałem ten dżem, dodając do niego trochę mięty. Pachnący zapach dżemu „unosił się” w kuchni. Podobało mi się też to połączenie składników, dlatego teraz zawsze zamykam dwa dżemy na raz, tylko do jednego dodaję miętę, a do drugiego nie. Polecam też gotowanie dżem z dyni i jabłek, to również bardzo smaczny i aromatyczny przysmak.




Składniki:
- 1 duża cytryna,
- pół dyni,
- 1 szklanka cukru



Najpierw dokładnie umyj cytrynę i skrop ją wrzątkiem. Następnie ostrym nożem, nie odcinając skórki, pokrój cytrynę na plasterki.



Umyj dynię, a także pokrój na średniej wielkości kawałki. Lepiej jest użyć dyni do dojrzałego dżemu i bogatego pomarańczowego koloru. Dostałem niezbyt dojrzałą dynię, więc pod koniec gotowania musiałem dodać trochę cukru.



Następnie umieść pokrojoną cytrynę na patelni.



Dodaj dynię do patelni lub garnka.



Zasypiaj z cukrem. Nie możesz pokroić tych składników na kawałki, ale po prostu przekręć je w maszynce do mięsa.



Stawiamy na umiarkowane ciepło i gotujemy dżem przez 30-40 minut. Możesz początkowo wlać trochę wody na patelnię, chociaż nie jest to konieczne, ponieważ cytryna już wypuści sok.



Gotową dżem z dyni i cytryny ostudzić trochę i włożyć do słoików. Zwiń słoiki pokrywkami.
To wszystko, najbardziej przydatny przysmak jest gotowy! Radzę spojrzeć na przepisy dżem z innych owoców, warzyw i kwiatów.
Smacznego!