Pięciominutowy dżem truskawkowy z całymi jagodami

Do rozważenia gospodyni proponuję dość prosty sposób, w jaki przygotowuję pyszny dżem truskawkowy z całymi jagodami. Jak można się domyślić z nazwy przepisu, dżem pięciominutowy gotuje się tylko przez pięć minut, zanim zostanie zapakowany do słoików..

Składniki: Truskawka, cukier
Czas do zakładki: Lato

Tak więc jagody truskawkowe nie mają czasu na gotowanie, a większość witamin jest przechowywana w zbiorach.

Składniki:

• dojrzałe truskawki - 2 kg;

• cukier - 1 kg 400 gr.

Jak zrobić dżem truskawkowy w pięć minut

Przed gotowaniem przygotowujemy truskawki: sortujemy jagody, opłukujemy je pod bieżącą wodą i usuwamy liście.

Następnie włóż truskawki do głębokiej miski, posyp cukrem i wymieszaj.

Staraj się delikatnie mieszać jagody, aby w miarę możliwości pozostały w całości..

W tej formie pozostaw dżem pusty w temperaturze pokojowej na dwie godziny. Gdy truskawki uwolnią sok niezbędny do dalszego gotowania dżemu, miskę podpalić.

Doprowadź sok cukrowy z jagodami do aktywnego wrzenia i usuń pianę łyżką cedzakową. Dżem gotujemy na średnim ogniu dokładnie przez pięć minut, od czasu do czasu mieszając, aby jagody były równomiernie podgrzane.

Do tego czasu należy przygotować sterylne słoiki i pokrywki. Szybko ugotowany dżem truskawkowy wlewamy na gorąco do przygotowanego pojemnika i zamykamy pokrywkami. Po ostygnięciu słoików wyjmujemy je do przechowywania w spiżarni..

Truskawkowy dżem pięciominutowy okazuje się średnio gruby, ma aromat świeżych jagód, smak truskawek i zawarte w nim przydatne substancje są maksymalnie zachowane. Do herbaty podajemy dżem truskawkowy lub przygotowujemy na jego bazie galaretkę, galaretkę i różne nadzienia.

Jak ugotować szybki dżem truskawkowy według tego przepisu pokazano na wideo na kanale YouTube „Oksana Valerievna”.

Autorka przepisu wideo „Elena Matveeva” również nazywa tę opcję gotowania dżemem pięciominutowym.

Kanał Maestro Major pokazuje na swoim wideo prosty sposób na zrobienie pięciominutowego dżemu truskawkowego z całymi jagodami..