Domowy dżem winogronowy na zimę - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować dżem winogronowy z nasionami.

Nigdy nie próbowałeś dżemu winogronowego? Wiele przegapiłeś! Zdrowy, smaczny, łatwy w przygotowaniu i przechowywaniu, po prostu niesamowity dżem z Twojej ulubionej odmiany winogron pomoże rozjaśnić mroźne zimowe wieczory filiżanką aromatycznej herbaty. Główną atrakcją tego przepisu jest przygotowanie dżemu winogronowego w piekarniku..

Składniki: anyż, wanilia, winogrona, woda, goździk, cynamon, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Każda odmiana nadaje się do przepisu. Jeśli chcesz ugotować dżem bez pestek, możesz wziąć na przykład „Kishmish”, a jeśli chcesz ugotować dżem z nasionami, możesz wziąć zwykłe odmiany „Mołdawia”, „Lidia”, „Isabella” lub coś bardziej egzotycznego.

Na 1 kg winogron potrzebujesz 300 g wody, około 0,5 kg cukru (ale jeśli masz słodycze to możesz zrobić więcej), przyprawy do smaku - 1 gwiazdka anyżu, kilka goździków, mała laska cynamonu lub laska wanilii.

Jak zrobić dżem winogronowy na zimę.

Jagody w całości i nieuszkodzone oderwij w misce, dokładnie wypłucz, pozwól wodzie spłynąć.

Następnie weź dużą, głęboką blachę do pieczenia i wlej winogrona równomierną warstwą, napełnij wodą, posyp równomiernie cukrem i wrzuć ulubione przyprawy - wanilię, anyż, cynamon lub goździki. Pamiętaj, że aromat naturalnych przypraw jest bardzo mocny, więc nie przesadzaj. W tym przypadku, jak mówią, „mniej znaczy lepiej”.

Blachę do pieczenia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni.

Teraz nasze winogrona będą marnieć, syrop będzie nasycony smakami i aromatami jagód i przypraw, a Ty odpoczniesz.

Po godzinie wyjmij przyprawy, które włożyłeś do dżemu winogronowego. Nie zaleca się mieszania półproduktu dżemu, aby nie uszkodzić jagód.

Po dwóch godzinach, kiedy ostygnie, syrop stanie się lepki, bogaty, a Twój niesamowicie aromatyczny dżem winogronowy będzie gotowy. Ostrożnie przenosimy go do przygotowanych wysterylizowanych słoików, zamykamy pokrywkę i pozwalamy całkowicie ostygnąć. Nie ma potrzeby odwracania puszek do góry nogami.

Dobrze spawany przedmiot można bez problemu przechowywać w normalnych warunkach mieszkania.

Ten naprawdę niezwykły i pyszny dżem winogronowy, który w całości przygotowywany jest w piekarniku, nie pozostawi obojętnym żadnemu słodkiemu kochankowi. Na herbatę, z bułką lub naleśnikami i tylko kęsem przypomni Ci upalne lato, a wypieki z dżemem winogronowym wypełnią Twój dom kuszącym słonecznym aromatem.