Oryginalny dżem z szyszek jodłowych

Dżem szyszek świerkowych To nie tylko smaczna uczta, ale prawdziwe lekarstwo. Jego właściwości lecznicze można wytłumaczyć dość prosto - fitoncydy zawarte są w szyszkach świerkowych. Fitoncydy to substancje aktywnie hamujące rozwój bakterii, pierwotniaków i mikroskopijnych grzybów.
Zalety dżemu z szyszek jodłowych. Dżem świerkowy polecany jest przy bólach gardła, astmie, zapaleniu oskrzeli i innych chorobach gardła i dróg oddechowych. To doskonały środek na wzmocnienie dziąseł i udrożnienie dróg oddechowych. Jest to szczególnie przydatne dla dzieci do jedzenia dżemu świerkowego. Z reguły nie lubią pić lekarstw, ale który z nich odmówi łyżki pysznego aromatycznego dżemu?

Przepis na dżem ze szyszek świerkowych # 1.
Składniki:
- szyszki świerkowe - 1 kilogram
- cukier granulowany - 1 kilogram
- woda - 10 szklanek
Przygotowanie:
1. Umieścić szyszki w emaliowanej misce, napełnić filtrowaną wodą, która powinna pokryć szyszki 2-3 cm i odstawić na jedną noc..
2. Na 1 litr naparu weź kilogram cukru, gotuj jak „pięć minut” - gotuj przez 5 minut, wyjmij, ponownie włóż do pieca. Następnego dnia ponownie włóż i powtórz gotowanie. Wystarczy 3 wizyty.
3. Podczas gotowania nie zapomnij usunąć piany..
4. Gotowy dżem nabiera bursztynowego koloru, wspaniałego zapachu i smaku.
5. Gdy dżem się ugotuje, ostudzić, przelać do słoików.

Ten dżem jest odpowiedni jako środek zapobiegawczy. Musisz brać to raz dziennie na łyżkę stołową. Dobre lekarstwo na przeziębienie jest również domowy dżem malinowy.
Przepis na dżem szyszek świerkowych numer 2.
Składniki:
- szyszki świerkowe - 1 kilogram
- woda - 3 litry
- cukier - jeden kilogram
Przygotowanie:
1. Kilogram szyszek umyj w wodzie, gotuj w trzech litrach wody przez 3-4 godziny.
2. Zdjąć rondel z ognia, wstawić do lodówki na 10 godzin.
3. Usuń stożki łyżką cedzakową. W rezultacie otrzymasz różowawą galaretkę..
4. Szyszki wyrzucić, z pozostałej galaretki ugotować dżem. Będziesz potrzebował kilograma cukru na litr galaretki. Gotuj do miękkości. Możesz lubić dżem z szyszek sosnowych.

Gotowy dżem świerkowy ma kolor i zapach miodu, lekko smolisty. Przydatne jest przyjmowanie go na kaszel, gruźlicę, grypę. Jeśli weźmiesz łyżkę tego dżemu w nocy, rano poczujesz się znacznie łatwiej. Dżem można dodać do zielonej herbaty. Zbieranie szyszek do robienia dżemu odbywa się w pierwszych dziesięciu dniach lipca. W tej chwili są miękkie i mają przyjemny zielony kolor. Jeśli zbierzesz je później, nie będziesz w stanie ugotować z nich dżemu, ponieważ staną się sztywne. Możesz też gotować dżem z szyszek sosnowych. Zasada jego przygotowania jest taka sama.