Dżem z zielonych młodych szyszek - przepis na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Dżem z szyszek sosny - To produkt wyjątkowy w swoim składzie, który służy zarówno do celów leczniczych, jak i po prostu ciesz się nim z herbatą. W rzeczywistości taki dżem jest bardzo przydatny dla ludzkiego organizmu, ponieważ może pomóc w walce z wieloma chorobami.. Na przykład często używają takiego leku na przeziębienie i grypę, na kaszel i katar, a także na zapalenie płuc i choroby zębów i dziąseł..

Korzyści z szyszek są oczywiste nie tylko w przypadku wirusów lub przeziębień, ale także dla wzmocnienia odporności. Jednocześnie dżem z takiego składnika mogą być spożywane nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci, jednak trzeba kontrolować ilość spożywanego pokarmu i najlepiej wcześniej skonsultować się z lekarzem.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania tak pysznego dżemu leczniczego.: nie jest polecany kobietom w ciąży i młodym matkom w okresie laktacji, a także osobom starszym, które mają problem z krzepnięciem krwi. Dżem z szyszek sosny może również zaszkodzić dzieciom, powodując u nich alergie..

Jeśli wierzyć recenzjom, to dżem z młodych zielonych szyszek w domu ma najlepszy smak i właściwości lecznicze. Oczywiście można go łatwo kupić, ale jest to dżem domowy, który wyróżnia się użytecznymi właściwościami, ponieważ został starannie wykonany.

Szyszki na taki poczęstunek najlepiej zbierać od połowy maja do końca czerwca, w zależności od szerokości geograficznej. Jednak składniki muszą być wystarczająco miękkie. Można to sprawdzić zwykłym nożem: jeśli młode zielone guzki są łatwe do przecięcia i przebicia, można je wybrać do robienia dżemu.

Smak tak oryginalnego przysmaku zaskoczy i zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę. Szyszki można jeść z herbatą, a sam dżem można dodawać jako nadzienie do wypieków lub po prostu rozsmarować na chlebie. Przygotowanie tego przysmaku w domu jest bardzo łatwe dzięki naszemu szczegółowemu przepisowi krok po kroku. Przygotowując kilka słoików konfitury z szyszek na zimę, zapewnisz sobie doskonałe źródło witamin na cały sezon zimowy..

Składniki

• Szyszka zielona 700 g
• Cukier granulowany 1 kg
• Woda 1 l

Kroki

1. Pierwszym krokiem jest wybranie najlepszych pąków do wykorzystania jako główny składnik dżemu. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na stan drzewa, z którego zbierasz szyszki: jeśli jest dotknięty owadami lub jego pień jest zbyt skręcony, warto poszukać innego drzewa. Zebrane zielone młode szyszki wrzuć do głębokiej miski i zalej wodą.

   

2. Pąki opłucz, posortuj, przesiej zgniłe lub zepsute, a następnie spuść wodę i wlej składniki na patelnię. Będą musiały zostać polane czystą wodą i podpalone, aby doprowadzić do wrzenia.. Gdy woda się zagotuje, dodaj kilogram cukru na litr wody, następnie przygotuj dżem, mieszając mieszaninę, aż zgęstnieje.

   

3. Konieczne jest gotowanie dżemu z szyszek przez co najmniej półtorej godziny. Gdy dżem zgęstnieje, możesz wyłączyć ogień i pozostawić patelnię z leczniczą ucztą do zaparzenia na kilka godzin. Również podczas gotowania nie zapomnij usunąć piany, jeśli chcesz, aby „miód sosnowy” był przezroczysty.

   

4. Po zaparzeniu dżemu można go przenieść do wysterylizowanych słoików i zwinąć pokrywkami. Taki przysmak możesz przechowywać zarówno w piwnicy, jak iw spiżarni, i delektować się nim w dowolnym dogodnym momencie. Dżem z szyszek sosnowych z pewnością ucieszy Ciebie i Twoich znajomych, z którymi ich potraktujesz..

   

   Smacznego!