Dżem sosnowy jest oryginalny i smaczny.

Dżem sosnowy - to niezbyt znany przysmak. Nie każda gospodyni domowa odważy się go ugotować, ponieważ przygotowanie go zajmuje dużo czasu i wysiłku. Jednak wynik twojej pracy na pewno ci się spodoba!

Dżem z szyszek sosny

Zbierz młode pędy sosny w lesie. Konieczne jest zbieranie tylko pędów bocznych, a także pędów z drzew średniej wielkości. W takim przypadku młodym drzewkom dasz szansę przynosić owoce. Kiełki opłucz wodą, a następnie odklej górną łuskę, co nadaje gotowemu daniu nieprzyjemną goryczkę. Ten etap trwa około 6 godzin. Następnie masz dwie możliwości. W pierwszym przypadku możesz pokroić pędy na 1 cm kawałki, aw drugim pozostawić je tak, jak są. Teraz przykryj kiełki granulowanym cukrem - 2 części cukru na jedną część pędów. Pozostaw masę na 12 godzin, aby mogła się zaparzyć. Rano zobaczysz, że cukier się rozpuścił i możesz położyć kawałek na kuchence. Teraz musisz ugotować dżem w trzech przejściach po 5 minut. Po każdym gotowaniu pozwól mu ostygnąć. Ostatnim razem, tuż przed wyłączeniem, dodaj sok z cytryny. Pomoże utrzymać smakołyk przez dłuższy czas..

Pamiętaj, aby przygotować tę opcję. dżem z szyszek sosnowych.

Dżem sosnowy: korzyści

Sosna to jedno z najbardziej lubianych i znanych drzew w naszym kraju. Wiele osób słyszało o jego właściwościach leczniczych. Nawet spacerując po lesie iglastym znacznie poprawisz swoje zdrowie. Młode pędy, pąki, igły, żywica i zielone szyszki mają właściwości lecznicze. To z szyszek uzyskuje się bardzo smaczny przysmak, który pomoże nasycić twoje ciało użytecznymi substancjami. Jednak zbieranie pąków jest konieczne we właściwym czasie. To klucz do sukcesu w przygotowaniu zimowych zbiorów..

Zalety dżemu z szyszek sosny.
Przysmak zawiera ogromną ilość witaminy C. Jest to pożyteczny składnik, który zwiększa ochronne funkcje naszego organizmu w okresie zimowym. Dżem z szyszek to doskonały środek przeciwwirusowy! Używaj go podczas grypy, przeziębienia i po prostu profilaktycznie. Z umiarem można go dodawać do herbaty w leczeniu górnych dróg oddechowych. Posiada doskonałe właściwości przeciwwybrzuszne, chorobotwórcze i immunomodulujące. Lekarze zalecają również stosowanie dżemu przy chorobach żołądka, ponieważ doskonale poprawia jego wydzielanie..

Szyszki są doskonałym przeciwutleniaczem, więc półfabrykaty z nich chronią organizm przed negatywnym wpływem wolnych rodników i zmniejszają ryzyko nowotworów. Konieczne jest zbieranie surowców wiosną - kwietniem lub majem. Można to jednak zrobić na początku czerwca. Do preparatów zimowych nadają się drobne owoce, których długość nie przekracza 4 cm, można je łatwo przekłuć i pokroić nożem. Jeśli owoce będą zbyt twarde, będą problematyczne w użyciu. Guzki muszą być równe, czyste, wolne od płytki nazębnej i różnych uszkodzeń. Zwróć także uwagę na drzewo, na którym rosną. Z pewnością musi być zdrowy.

Spodoba ci się i dżem stożkowy - przepisy na hostessy.

Dżem z szyszek sosnowych: przeciwwskazania.
Oczywiście odpowiednio przygotowany słodki produkt jest bardzo korzystny dla zdrowia, ale nawet on ma swoje przeciwwskazania. Na przykład lepiej odmówić osobom cierpiącym na choroby nerek. Ponadto osoby cierpiące na ostre zapalenie wątroby będą musiały zrezygnować ze stosowania słodkich leków. Zachowaj ostrożność, podając dżem dzieciom. Może wystąpić reakcja alergiczna. Aby temu zapobiec, najpierw daj im posmakować w niewielkiej ilości. Jeśli wszystko jest w porządku, można kontynuować zapobieganie i leczenie. Jednak dawka nie powinna przekraczać dwóch łyżeczek dziennie..

Jak ci się podoba dżem z szyszek sosnowych na zimę?
Dżem z pączków sosny.
Wymagane produkty:
- cukier - 1 kg
- pąki sosny - 520 g
- woda - 2 szklanki
Przygotowanie:
Zebrane surowce przełożyć do rondla, zalać zimną wodą, postawić na kuchence. Jak tylko masa się zagotuje, gotuj przez kolejne pół godziny. W tym czasie rozpuść cukier w wodzie i podgrzej go. Zanurz nerki w syropie, gotuj przez dwadzieścia minut. Odwróć go do góry nogami, zawiń w ciepły koc. Gdy słoiki ostygną, odłóż je na długi czas w chłodne miejsce..

Pamiętaj, aby przygotować i dżem świerkowy.
A oto kolejny ciekawy przepis na igły.
Będziesz potrzebować:
- igły sosnowe - jedna szklanka
- woda - 1,5 litra
- dzika róża - 1 łyżka.
- cukier -? Kg
- cytrynowy
Kroki gotowania:
Oparz igły, zmiel w blenderze, dodając tam 700 ml wody. Dodaj owoc dzikiej róży, kolejne 820 ml wody, pozostaw na 12 godzin. Napar przecedzić przez gazę, którą należy złożyć 3 razy. Wsypać cukier, zagotować, zmniejszyć ogień, gotować jeszcze godzinę. Na koniec wlej sok z cytryny, podgrzej, zdejmij z ognia.
Jak widać, leki mogą być pyszne! Dlatego muszą być przygotowani na Twoją „apteczkę”.