Przezroczysty dżem gruszkowy z kawałkami wanilii

No cóż, czy ktoś może odmówić filiżanki rozgrzewającej herbaty z aromatyczną konfiturą gruszkową w zimowy wieczór? A może odrzuci możliwość zjedzenia śniadania ze świeżo upieczonymi naleśnikami z pysznym dżemem gruszkowym wczesnym rankiem? Myślę, że jest ich tylko kilka.

Składniki: wanilina, gruszki, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Aby zimą mieć tak smaczny preparat, dziś go zakonserwujemy. Tym razem ugotuję przeźroczysty dżem gruszkowy z wanilią, preparat zdejmę krok po kroku na zdjęciu, które wyeksponuję wraz z przepisem. Zapraszam do ugotowania ze mną pysznego słodkiego poczęstunku, zwłaszcza że przygotowanie go jest bardzo proste.

Potrzebujemy tylko trzech produktów: gruszki - 1 kg, cukru -1 kg i szczypty waniliny.

Biorę twarde owoce, dlatego plasterki gruszki nie wygotowują się, a mój dżem przypomina konfiturę.

Jak gotować dżem gruszkowy w plasterkach

Gruszki myjemy zimną wodą. Wytnij zepsucie (jeśli występuje) i łodygę z nasionami. Pokroić w podłużne plasterki.

Posyp cukrem pudrem.

Musisz poczekać, aż gruszka zacznie sok. Lepiej zostawić na noc.

Mieszaj rano i umieść miskę gruszki na kuchence. Gotujemy przez czterdzieści minut.

Podczas przygotowywania przedmiotu obrabianego myjemy puszki i opłukujemy pokrywki.. Sterylizować je na parze lub w kuchence mikrofalowej. Gotuj pokrywki do zszywania przez kilka minut.

Gdy tylko syrop zgęstnieje w dżemie, ostrożnie napełnij słoiki i zwiń.

Gdy gotowy czysty dżem gruszkowy ostygnie, zetrzyj lepkie obszary słoika i włóż go do spiżarni do przechowywania.

Jeśli masz bardzo soczyste gruszki i po zawinięciu zostało trochę syropu, użyj go do napojów. Wlej chłodną wodę sodową, trochę syropu i plaster cytryny do szklanki. Okazuje się, że jest bardzo smaczny!