Czereśnia pięciominutowa konfitura z pestką

Sezon wiśniowy otwiera wiele przepisów dla gospodyń domowych. Czereśnie nadają się również do konserw. Ile smakołyków można z niego przygotować, ale moja rodzina woli słodki dżem. Gdy jest dużo wiśni (nasza babcia ma w wiosce trzy wiśnie), to nie zawsze jest czas na obieranie jagód z nasion, dlatego często zawijam dżem wiśniowy z kością Piatiminutka, jest bardzo smaczny, a wiśnia pozostaje nienaruszona i piękna, ponieważ jest gotowana zgodnie z 5 minut między chłodzeniem. Nie musisz godzinami oglądać jamu, więc nie powinieneś mieć z nim żadnych kłopotów. A oto jak się przygotować beznasienny dżem wiśniowy na zimę.



Wymagane produkty:
- 800 gramów wiśni,
- 600 gramów cukru pudru.



Przejdź przez wszystkie jagody, oderwij ogony i liście, jeśli takie istnieją. Następnie przepłucz przez sito. Poczekaj, aż woda spłynie.



Wszystkie jagody posyp cukrem. Na 800 gramów wiśni potrzebujesz 600 gramów cukru, ale możesz wziąć 700-800 gramów cukru. Dodaj dowolny cukier. Następnie ułóż jagody z cukrem na boku na 3 godziny, aby wypuściły sok. W tym soku cukier musi się rozpuścić.



Teraz możesz ugotować dżem. Umieść naczynia z dżemem na kuchence i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie pozwól dżemu wiśniowemu całkowicie ostygnąć, aby dżem stał się grubszy, ale jagody powinny pozostać nienaruszone. Kości je utrzymają. Powtórz gotowanie przez 5 minut 4 razy. Zwykle po raz pierwszy wieczorem kładę dżem do ugotowania, po czym w nocy ostygnie. Gotuję rano, wyjmuję z pieca. Iść do pracy. A wieczorem gotuję przez 5 minut. A już następnego dnia gotuję po raz ostatni.



Wlej gorący dżem do słoików. Napełnij pojemniki do góry.



Słoiki zwijać pokrywkami, gdy dżem jest jeszcze gorący. Osłona termiczna zamknie się natychmiast hermetycznie. Zgodnie z radą naszych babć i mam dżem należy przykryć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieść wszystkie słoiki w spiżarni lub piwnicy. Zarówno tam, jak i tam dżem jest doskonale przechowywany przez całą zimę, a nawet więcej..



Przygotowanie pysznego dżemu czereśniowego z kością jest tak łatwe i proste. Smacznego!
Spróbuj też dżem wiśniowy i orzechowy.