Dżem ze skórki arbuza - najprostsze przepisy

Kupując arbuza latem, wielu nie myśli o tym, że ze skórki arbuza po zjedzeniu smacznej jagody można zrobić bardzo smaczny i aromatyczny dżem na zimę. W końcu pozwala to zarówno zaoszczędzić budżet, jak i cieszyć się przyjemnym smakiem ukochanego owocu przez cały rok. Okazuje się, że coś w rodzaju kandyzowanych owoców w syropie. Dodaj ten deser do zapiekanek lub babeczek podczas pieczenia, aby uzyskać doskonały smak.

Dżem ze skórki arbuza w powolnej kuchence

Nowoczesny i prosty przepis na robienie dowolnego dżemu to dżem gotowany w multicookerze. Dzięki tej wspaniałej technice kilkakrotnie zredukujesz czas poświęcany na gotowanie produktów. Ponadto jest to najlepszy sposób na zachowanie wszystkich dobroczynnych właściwości, które można znaleźć w skórce arbuza. Zapoznajmy się z dalszą produkcją.

Będziesz potrzebować:

• 1 kilogram skórki arbuza.
• 700 gramów cukru.
• pakiet pektynowy (dostępny w supermarkecie).

Przygotujmy konfiturę arbuzową krok po kroku:

1. Przygotowanie skórki arbuza: skórkę zieloną obrać (cienko pokroić nożem do obierania ziemniaków, szatkowania kapusty).
2. Jeśli czerwony miąższ pozostanie na kawałkach, to dobrze: dżem będzie smaczniejszy.
3. Pokrój obraną skórkę w mniej więcej równe kostki lub plasterki.
4. Następnie wlej skórki z arbuza do miski multicooker, dodaj pektynę i wymieszaj, ustaw tryb „Zupa” i gotuj.
5. Po zakończeniu cyklu w danym trybie przez około 15-20 minut, dodaj cukier, zamieszaj i kontynuuj gotowanie do końca programu multicooker. Nie zapomnij okresowo mieszać dżemu.
6. Rozprowadzamy słoiki i zwijamy gotowy dżem.

Dżem ze skórki arbuza - przepis na cytrynę

Jeśli lubisz kwaśny smak, wypróbuj ten wspaniały deser ze skórki cytryny i arbuza według poniższego przepisu. Dodatkowo możesz otrzymać bardzo smaczny wzmocniony koktajl, który utrzyma Twój układ odpornościowy w dobrej kondycji zimą. Nauczmy się, jak zrobić ten jeden z najsmaczniejszych przysmaków.

Do przepisu będziesz potrzebować:

• 1 kilogram skórki arbuza.
• Jedna średnia cytryna (pomarańcza).
• 1,2 kilograma cukru.
• 2 szklanki wody.
• cynamon.
• soda oczyszczona - łyżeczka.
• szczypta wanilii lub jeden goździk.

Metoda gotowania:

1. Delikatnie oczyść zieloną skórkę ze skórki arbuza. Możesz do tego użyć obieraczki do warzyw. Pozostałą czerwoną miazgę również należy przyciąć.
2. Pokrój obrane plasterki na małe kawałki, każdy kawałek przekłuj widelcem lub wykałaczką kilka razy.
3. Skórki arbuza namaczamy w roztworze sody: wkładamy je do rondla, posypujemy sodą i napełniamy zimną wodą, mieszamy.
4. Pozostaw do zaparzenia na 3 godziny.
5. Następnie spuść roztwór sody i spłucz skórki wodą pitną..
6. W rondelku przełożyć skórki arbuza (emaliowane nie będą działać), dodać cukier i zalać 2 szklankami wody. Dobrze wymieszaj i na małym ogniu.
7. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut, a następnie zdejmij z ognia.
8. Przykryj i pozwól naszej mieszance ostygnąć (możesz ją zostawić na noc).
9. Następnie ponownie zagotuj, odstaw i ponownie ostudź.
10. Bez obierania skórki, tryb z cienkimi plasterkami cytryny (pomarańczy).
11. Dodaj do dżemu kawałki cytryny, goździki (lub wanilię) i cynamon.
12. Podpalić, zagotować i gotować 10 minut.
13. Wlej ugotowany gorący dżem do czystych słoików i przekręć.

Przepis na dżem imbirowo-waniliowy z arbuza

Kto nie lubi zbyt długo zawracać sobie głowy przygotowaniami - idealną opcją byłby przepis na dżem arbuzowy z imbirem i wanilią. Taki dżem okazuje się pachnący i pyszne, dodając te dwa składniki. Używaj go jako deseru lub do robienia ciast. Jak zrobić ten dżem - zobacz przepis.

Ze składników, których będziesz potrzebować:

• 500 gram skórki arbuza.
• Sok z cytryny - 2 łyżki.
• Skórka z cytrusów - łyżka.
• Wino wytrawne białe - 75 ml.
• Tarty korzeń imbiru - łyżka.
• Drobno pokruszona mięta - 3 łyżki.
• Mielony pieprz - pół łyżeczki.
• Cukier - półtorej szklanki.

Przyjrzyjmy się krok po kroku metodzie robienia dżemu:

1. Cukier, skórkę i miętę zmiel blenderem.
2. W ten sam sposób zmiel skórki arbuza razem z papryką, a następnie wymieszaj z poprzednimi składnikami..
3. Wlej wszystko do rondla z grubym dnem i gotuj, aż masa arbuzowa zostanie przepołowiona.
4. Bez zdejmowania z ognia dodać startego imbiru i zalać winem z sokiem z cytryny. Doprowadź tę masę do wrzenia.
5. Gotuj do 8 minut, aby dżem zgęstniał i stał się ciemny.
6. Ugotowany dżem wlewamy na gorąco do czystych słoików i zwijamy.

Przepis na dżem w wypiekaczu do chleba ze skórki arbuza i melona

Zaskakujące jest, że można zrobić pyszny dżem za pomocą wypiekacza do chleba. Ułatwia to znacznie przygotowanie, a robienie tego dżemu staje się przyjemnością. A wynik nie tylko zaskoczy, ale także uderzy na miejscu niesamowitym smakiem i boskim aromatem. Melon cukrowy i arbuz to idealne połączenie. Zafunduj gościom ten dżem i zaskocz ukochanego męża. I tak będą entuzjastyczne recenzje.

Składniki na ten przepis:

• Skórki arbuza - 500 gramów.
• Skórki melona - 500 gramów.
• Cukier - 500 gramów.
• Pół cytryny.
• Wanilina - ćwierć łyżeczki.

Rozważmy krok po kroku sposób przygotowania dżemu:

1. Pokrój obrany arbuz i melon na małe ćwiartki lub kostki.
2. Dodaj wyciśnięty sok z cytryny.
3. Kromki wkładamy do miski wypiekacza do chleba, przykrywamy cukrem, zamykamy i włączamy tryb gotowania „Dżem”.
4. Po zakończeniu całego cyklu (około 40 minut) dodaj wanilinę.
5. Wlej gorący dżem do słoików i zwiń.

Ile dżemu ugotować

Trudno jednoznacznie powiedzieć, ile gotować dżem ze skórki arbuza. Ponieważ mają różne przepisy własna technika wykonania. Tam, gdzie konieczne jest nadanie głównemu składnikowi chrupkości, produkcja zajmie więcej czasu niż w przypadku prostej wersji w multicookerze. Wszystko będzie zależeć od tego, co zostało przygotowane wcześniej: wysterylizowane słoiki z pokrywkami, obrane składniki. Zapoznajmy się z listą przybliżonego przygotowania dżemu.

1. Dżem w powolnej kuchence gotuje się do 30 minut.
2. Przygotowanie dżemu w wypiekaczu do chleba zajmuje około 40 minut.
3. Przepis z imbirem i wanilią trwa od 40 do 60 minut.
4. Klasyczny przepis ze skórką arbuza i cytryną może zająć 2 dni.

Dżem ze skórki arbuza