Dżem feijoa klasyczny i bez gotowania

Feijoa to egzotyczna jagoda, która rzadko pojawia się na naszych stołach. I na próżno, ponieważ owoce zawierają maksymalną ilość przydatnych składników, witamin. Feijoa służy do przygotowania szerokiej gamy oryginalnych potraw.

Jednym z nich jest dżem. W elemencie obrabianym pozostają wszystkie niezbędne elementy i inne związki użyteczne do normalnego użytkowania.

Rozważ kilka oryginalnych przepisów na robienie dżemu feijoa.

Produkty:

• feijoa - 500 g;
• cukier granulowany - 500 g.

Proces gotowania:

1. Posortuj główny składnik, opłucz i wysusz na czystym ręczniku. Usuń kucyki. Zmiel blenderem na puree. Dodaj określoną ilość cukru pudru. Przykryj, pozostaw w tej formie do całkowitego rozpuszczenia cząstek.
2. Gotowy dżem wlej do sterylnych słoików, zamknij plastikową pokrywką i umieść w chłodnym miejscu.

Deser z orzechami włoskimi, feijoa i pomarańczą

W przypadku długotrwałego przechowywania nie jest konieczne gotowanie smakołyku. Ta opcja gotowania pozwala zachować maksymalną ilość witamin, mikro i makroelementów. Przygotowanie jest łatwe i proste, ale do smaku wystarczy polizać palce.

Produkty:

• feijoa - 700 g;
• pomarańcze - 100 g;
• cukier granulowany - 700 g;
• orzechy włoskie - 70 g.

Dżem Feijoa z pomarańczą

1. Aby dżem stał jak najdłużej, orzechy należy obrać i usmażyć w kuchence mikrofalowej lub na suchej patelni. Najważniejsze, aby się nie wypalić. W przeciwnym razie smak goryczy wszystko zepsuje. Schłodzić, posiekać lub zmielić w robocie kuchennym. Jeśli zostanie pozostawiony w kawałkach, obrabiany przedmiot będzie chrupał.
2. Posortuj feijoa, umyj i wysusz jednorazowymi serwetkami. Usuń łodygę i pokrój na kilka kawałków.
3. Opłucz pomarańczę, zalej wrzątkiem. Osusz, usuń skórę, białe filmy i kości. Podzielić na plasterki i zmielić do uzyskania monotonii.
4. Połącz wszystkie przygotowane składniki w pojemniku z grubym dnem. Dodaj cukier granulowany, wymieszaj. Przykryj serwetką z gazy i pozostaw na ciepło na 1-1,5 godziny, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
5. Surowy dżem feijoa wlać do czystych słoików, zamknąć plastikowymi pokrywkami i przechowywać w lodówce.

Z cytryną

Sugerujemy rozważenie jeszcze jednej opcji robienia dżemu bez gotowania. Cytryna wzmacnia smak i zdrowotność jagód. Szczególnie poleca się dodawanie deseru do herbaty podczas epidemii chorób wirusowych i zakaźnych..

Produkty:

• feijoa - 1,5 kg;
• cytryna - 2 szt.;
• cukier granulowany - 1,1 kg;
• orzechy włoskie - 300 g;
• żurawina - 150 g.

Procedura wygląda następująco:

1. Opłucz feijoa, osusz i usuń miejsce, w którym przymocowana jest łodyga. Pokroić na kilka kawałków. Umyj cytrynę szczoteczką i dodatkowo spłucz wrzącą wodą. Pokrój w plasterki, pamiętaj o usunięciu kości. Ułóż żurawinę, włóż do durszlaka i opłucz pod bieżącą wodą, odstaw do spuszczenia nadmiaru wilgoci.
2. Zmiel przygotowane potrawy w maszynce do mięsa. Masę przełożyć do emaliowanej miski, przykryć granulowanym cukrem. Po przykryciu zamieszaj i pozostaw na 2-3 godziny.
3. Po upływie czasu rozłożyć w sterylnych słoikach. Zamknij plastikowymi pokrywkami i odstaw w chłodne miejsce.

Z kiwi

Możesz uzupełnić skład witamin w owocach feijoa, dodając kiwi. Obrabiany przedmiot jest gruby, pachnący i bardzo smaczny. Teraz zastanówmy się, jak właściwie zrobić dżem feijoa.

Produkty:

• owoce feijoa - 500 g;
• kiwi - 250 g;
• cytryna - 100 g;
• cukier granulowany - 250 g;
• woda - 250 ml;
• kwas cytrynowy - 5 g.

Dżem Feijoa z kiwi

1. Dobrze opłucz kiwi, wysusz je i usuń skórę. Umyj feijoa, połóż na czystym ręczniku i poczekaj, aż nadmiar wilgoci spłynie. Z cytryną zrób to samo i dodatkowo zalej wrzątkiem.
2. Potnij gotowe potrawy (z wyjątkiem cytryny) na kilka części, aby ułatwić siekanie. Przejdź przez maszynę do mięsa. Umieść masę w rondlu z grubym dnem.
3. Wymieszaj z granulowanym cukrem i kwaskiem cytrynowym. Dodaj wskazaną ilość płynu. Na wolnym ogniu gotować, aż przysmak zgęstnieje.
4. W międzyczasie pokrój cytrynę w drobną kostkę. Do gęstego dżemu dodaj drobno posiekane owoce cytrusowe. Mieszaj, rozgrzewaj przez kolejne 10 minut i gotowy przysmak włóż do sterylnych słoików. Zwiń hermetycznie, odwróć, ostudź i wstaw do piwnicy.

Ze skórką pomarańczy, orzechami i feijoa

Dodając skórki pomarańczy i orzechy do egzotycznych owoców, gotowy dżem nabiera pięknego półprzezroczystego odcienia. Dozwolone jest zastępowanie skórki pomarańczy owocami kandyzowanymi, ale nie słodkimi. Czas gotowania smakołyków wydłuża się do pół godziny. Przygotowanie przepisu na dżem feijoa z pomarańczą na zimę wygląda następująco.

Produkty:

• jagody - 1,5 kg;
• skórki pomarańczowe - 300 g;
• pomarańczowy - 150 g;
• orzechy włoskie - 1,5 filiżanki;
• cukier granulowany - 750 g;
• kwas cytrynowy - 15 g;
• czysta woda - 750 ml.

Dżem Feijoa z orzechami i pomarańczą

1. Opłucz feijoa, usuń łodygę i pokrój na 2 równe części. Usuń miąższ i umieść go w odpowiednim naczyniu do gotowania. Przykryj cukrem, po przykryciu odstaw na 2-3 godziny.
2. Skórkę pomarańczową opłukać i dodatkowo spłukać wrzątkiem. Delikatnie zdejmij białą folię i pokrój skórkę na małe plasterki.
3. Orzechy obrać, dobrze umyć i osuszyć czystym ręcznikiem. Włożyć na suchą patelnię i wysuszyć, regularnie mieszając, na małym ogniu. Zdejmij niepotrzebne łuski. Zmiel na małe kawałki.
4. W rondelku umieść pomarańczę i kwas cytrynowy na miąższu jagód. Wymieszaj, wlej wodę i umieść pojemnik z zawartością na kuchence. Od momentu wrzenia zmniejsz temperaturę podgrzewania i kontynuuj gotowanie, aż masa uzyska gęstą konsystencję.
5. Następnie dodaj skórkę pomarańczową i orzechy. Gotuj przez 10-15 minut. Ułożyć w sterylnych słoikach, szczelnie zamknąć i po całkowitym schłodzeniu przechowywać w piwnicy.

Dżem z feijoa z gruszką

Ta opcja przepisu obejmuje dodanie gruszek. Doświadczeni kucharze zalecają dodanie białego półsłodkiego wina w celu wzmocnienia smaku i nadania specyficznego aromatu. Zastanów się nad sekretem zrobienia pysznej uczty.

Produkty:

• feijoa - 1,5 kg;
• gruszki - 1 kg;
• białe wino - 300 ml;
• cukier granulowany - 1,2 kg.

Następnie robimy to:

1. Posortuj jagody, usuń łodygę. Dobrze spłucz i wysusz. Pokroić łyżką na 2 równe części, pokroić miazgę i umieścić w przygotowanym pojemniku.
2. Umyj gruszki, pokrój i pokrój skrzynię nasienną. Pokrój na małe kawałki. Umieść w misce blendera, posiekaj na puree.
3. W emaliowanej misce wymieszać feijoa i gruszkę, dodać określoną ilość wina, dodać cukier puder. Włóż do pieca, nie zapominając o wymieszaniu kompozycji. Gdy tylko na powierzchni pojawią się bąbelki wskazujące na wrzenie masy, należy ją usunąć z pieca.
4. Przykryj, ostudź w temperaturze pokojowej. Następnie ponownie zagotuj i wlej do sterylnych słoików. Zamknij hermetycznie, odwróć i odstaw do ostygnięcia. Wstaw do piwnicy lub lodówki.

Dżem z persymony

Jagody Feijoa dobrze komponują się z persimmoną. Obrabiany przedmiot jest smaczny, aromatyczny i gęsty.

Produkty:

• persimmon - 700 g;
• feijoa - 0,5 kg;
• cukier granulowany - 250 g.

Procedura wygląda następująco:

1. Zakupione produkty wypłucz i wysusz. Usuń łodygi. Pokrój na małe kawałki, pamiętaj, aby usunąć nasiona z persymony.
2. Umieść w odpowiednim pojemniku. Połącz z granulowanym cukrem. Przykryj i pozostaw na stole w kuchni na 2-3 godziny do zaparzenia.
3. Po określonym czasie umieść pojemnik z zawartością na piecu, budując powolny tryb ogrzewania. Od momentu wrzenia kontynuuj gotowanie przez 25 minut.
4. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na blacie kuchennym, aż całkowicie ostygnie. Ułożyć w sterylnych słoikach, zamknąć i odstawić w chłodne miejsce do dalszego przechowywania.
5. Możesz znaleźć ogromną liczbę przepisów na robienie dżemu feijoa na zimę. Wszystkie zachowują dobroczynne właściwości owoców. Dla koneserów naturalnego smaku idealne są opcje deserowe bez gotowania. Przysmak spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.