Jagnięcina z ziemniakami w piekarniku - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak pysznie upiec mięso z warzywami

Opis

Jagnięcina z ziemniakami w piekarniku - apetyczny przysmak, który gospodynie domowe przygotowują w domu w dni powszednie. Ale jeśli zrobisz to danie na wakacje, goście będą zachwyceni pysznym jedzeniem. Okazuje się, że jest pachnący, więc już w pierwszych minutach pieczenia w piekarniku chcesz raczej posmakować potrawy. Nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci zrobić pyszną jagnięcinę. Dzięki temu, że danie można upiec w piekarniku, mięso ugotuje się równomiernie i będzie bardzo soczyste i delikatne..

Jeśli chodzi o jagnięcinę, warto kupować ją w zaufanych miejscach. Do gotowania użyj tylnej nogi lub siodła. Te części tuszy są bardziej soczyste. A dla smaku dodaj przyprawy i przyprawy, takie jak czarny pieprz, oregano, kminek, mięta i inne do smaku. Dodadzą przyprawy.

W takim przypadku należałoby zastąpić olej słonecznikowy oliwą. Drugi produkt nie tylko zawiera więcej witamin, ale także blokuje wchłanianie cholesterolu, tym samym obniżając jego poziom we krwi.

W tym samym czasie gotuj ziemniaki z mięsem. Dzięki temu zaoszczędzisz czas i nie będziesz musiał godzinami stać przy piecu. Piekarnik zrobi wszystko za Ciebie. Wystarczy posiekać mięso i ziemniaki, posypać solą, przyprawami i przyprawami, dodać czosnek i wysłać do zapieczenia. Jak widać, nie ma w tym nic skomplikowanego..

Jako uzupełnienie doskonale sprawdzają się świeże warzywa, sałatki, grzyby. Udekoruj podawane z ziołami.

Zamiast tego gotuj jagnięcinę i ziemniaki w domu. Sugerujemy bardziej szczegółowe zapoznanie się z prostym przepisem i zdjęciem poniżej..

Zacznijmy razem gotować.

Składniki

• Noga lub siodło jagnięce - 1,5 kg
• Oliwa z oliwek 50 ml
• Cebula 5 szt.
• Ziemniaki 1 kg
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Przyprawy do smaku
• Mięta do smaku
• Oregano (oregano) do smaku
• Zira do smaku
• Czosnek 0,5 główki

Kroki

1. Najpierw weź jagnię i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie oddziel mięso od tłuszczu. Nasmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek i rozprowadź kawałki tłuszczu na całej powierzchni. Następnie obierz cebulę i umyj warzywo. Pokrój na małe kliny i wyślij do poprzedniego produktu.

   

2. Osusz czyste mięso ręcznikami papierowymi, aby wchłonąć nadmiar wilgoci. Podzielić czosnek na ząbki i pokroić na pół. Następnie weź ostry nóż i wykonaj kilka cięć w każdym kawałku mięsa. Wsyp czosnek do naczynia i ułóż na posiekanej cebuli. Dopraw solą do smaku. Posyp kminkiem, czarnym pieprzem i innymi aromatycznymi przyprawami.

   

3. Następnie weź ziemniaki i obierz je. Dokładnie wypłucz w zimnej wodzie. Pokrój na małe kawałki, jak pokazano na zdjęciu z przepisem krok po kroku. Rozłóż jedzenie na całej blasze do pieczenia. Posyp suchą miętą i oregano na wierzchu.

   

4. Następnie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyślij smakołyk do pieczenia przez około 45-55 minut (do miękkości). Jeśli lubisz soczystą jagnięcinę, okresowo wyjmij naczynie z piekarnika i polej powstały tłusty bulion, aby mięso wydawało się duszone, a nie smażone. To wszystko, pieczona jagnięcina z ziemniakami w piekarniku jest gotowa! Rozłóż pyszne dania na porcjowanych talerzach i podawaj na gorąco z warzywami lub sałatkami. Jak się okazało, gotowanie tak pysznego w domu według naszego przepisu absolutnie nie jest trudne. Smacznego!