Pyszny soczysty udziec jagnięcy pieczony w piecu w całym winie - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak prawidłowo ugotować danie nadziewane warzywami w folii

Opis

Udziec jagnięcy w piekarniku - pyszne, aromatyczne i apetyczne danie, które będzie idealną ozdobą świątecznego stołu. Gotowanie w domu nie wydaje się trudne, ponieważ poniżej znajduje się jasny, prosty przepis na zdjęcia krok po kroku. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a odniesiesz sukces. Ile upiec całe mięso? Całkowity czas gotowania wyniesie około trzech godzin..

Rada! Udziec jagnięcy nie wymaga marynowania przed pieczeniem w piekarniku. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i zastosowaniu wina Twoje potrawy okażą się soczyste, apetyczne, miękkie.

Aby ułatwić i wygodniej zrobić udziec jagnięcy pieczony w piecu, przygotowaliśmy wizualny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Według niego prawidłowe przygotowanie jedzenia nie będzie trudne. Łatwo będzie upiec w piekarniku mięso nadziewane warzywami, aby jego smak przypadł do gustu każdemu.

Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 153 kilokalorie na 100 gramów.. Jest to niskokaloryczna żywność, której skład jest bogaty w przydatne składniki i witaminy. Możesz bezpiecznie włączyć do swojej diety pożywienie ze względu na jego przydatność, na pewno nie zaszkodzi to Twojej sylwetce.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Noga jagnięca - 2 kg
• Marchew 1 szt.
• Czosnek 6 ząbków
• Wino wytrawne czerwone - 200 ml
• Seler 50 g
• Przyprawy do smaku
• Tłuszcz wieprzowy do smaku
• Olej roślinny do smarowania
• Sól kuchenna do wcierania

Kroki

1. Weź udko jagnięce, które jest głównym składnikiem naszego przepisu fotograficznego krok po kroku, umyj je i wysusz. Następnie odetnij folię i nadmiar tłuszczu.

   

2. Następnie obierz marchewki i czosnek, warzywa umyj i osusz. Marchewki należy pokroić w paski i plastry.

   
   
   
   

   

3. Teraz udziec jagnięcy musi być nadziewany warzywami. Aby to zrobić, wykonaj nacięcia na tuszy i umieść w nich marchewki..

   

4. Podobnie musisz nadziać mięso ząbkami czosnku..

   

5. Teraz weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem. Ułóż udziec jagnięcy z pozostałymi warzywami obok. Seler należy również obrać, umyć i wysuszyć. Pokrój na kawałki i umieść obok mięsa.

   

6. Następnie musisz dobrze natrzeć mięso solą..

   

7. Następnie smalec pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na mięsie.

   

8. Wlać pół szklanki wytrawnego wina i rozcieńczyć wodą. Wlej wino na blachę do pieczenia. Przykryj mięso folią i wyślij do piekarnika, który został wstępnie nagrzany do temperatury 200 stopni. Musisz smażyć około 2-2,5 godziny. Następnie należy usunąć folię i kontynuować pieczenie potrawy przez kolejne piętnaście minut.

   

9. To wszystko, udziec jagnięcy, wykonany w domu w piekarniku według przepisu fotograficznego krok po kroku, jest gotowy. Możesz wyjąć go z piekarnika, przełożyć do naczynia i podać. Będziesz mile zaskoczony smakiem, aromatem i sytością. Jak widać, gotowanie jedzenia w domu nie jest trudne, więc możesz bezpiecznie rozpocząć gotowanie. Smacznego!