Pyszna klasyczna zupa grochowa z mięsem - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak prawidłowo gotować z wieprzowiną, wędzonkami i ziemniakami w powolnej kuchence

Opis

Zupa grochowa z mięsem - To niesamowite danie kuchni rosyjskiej o doskonałym smaku. Głównymi zaletami takiego dania jest to, że gotowanie nie trwa tak długo, poza namaczaniem, potrzeba trochę jedzenia, a efektem jest wspaniałe danie, które doskonale zaspokaja uczucie głodu. To danie znajduje się w dzisiejszym świecie kulinarnym..

Rada! Możesz ugotować danie nie tylko z wieprzowiną, ale także z wołowiną, indykiem, kurczakiem, kaczką, gęsiną, możesz nawet użyć konserwowanego mięsa z kurczaka, wędzonych kiełbasek, w zależności od osobistych upodobań i życzeń smakowych, ale pamiętaj, że ilość kalorii to również ulegnie zmianie. Na przykład produkty z kurczaka i wołowiny mają mniej kalorii niż wieprzowina, której używamy..

„Ile kalorii ma danie wieprzowe?” - pytanie, które interesuje wielu, więc po prostu nie możemy pozostawić go bez odpowiedzi. 100 gramów produktu zawiera 82 kilokalorie. Jeśli chodzi o skład chemiczny, wskaźniki wartości odżywczej są następujące: na 100 gramów przypada 3,6 grama białka, 8,7 grama tłuszczu i 4,3 grama węglowodanów.. Stosunkowo mało kalorii, więc wcale nie trzeba odmawiać sobie tak pysznej zupy.

Prawidłowe ugotowanie klasycznej grochówki z mięsem w multicookerze nie będzie trudne dla każdej, nawet niedoświadczonej gospodyni domowej. Sugerujemy zapoznanie się z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem. Postępuj zgodnie z zaleceniami w naszych instrukcjach - iz łatwością sam ugotujesz wspaniałe danie dla całej rodziny.

Składniki

• Wieprzowina 300 g
• Wędzone kiełbaski - 2 szt.
• Suszony groszek 150 g
• Ziemniaki 3 szt.
• Marchew 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Olej roślinny do smażenia
• Sól kuchenna 0,5 łyżki. l.
• Liść laurowy 2-3 szt.
• Ziarna czarnego pieprzu 5-7 szt.

Kroki

1. Gotowanie zaczynamy od przygotowania wszystkich potrzebnych nam w procesie składników. Kładziemy produkty na powierzchni roboczej zgodnie z listą i przystępujemy do dalszych manipulacji.

   

2. Moczenie groszku podczas przygotowywania tego klasycznego dania w domu jest niezbędne.. Produkt rozprowadzamy w głębokiej misce, napełniamy zimną wodą i zostawiamy w płynie na 15-20 minut. W międzyczasie zabierzmy się do przygotowania pozostałych składników..

   

3. 
   
   
   

   Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na kawałki. Mogą mieć dowolny kształt według własnego uznania, bo dla przepisu nie ma to znaczenia. Uwalniamy cebulę z łupin, opłukujemy pod bieżącą wodą, a następnie siekamy na desce do krojenia. Podobne manipulacje wykonujemy z marchewką: obierz, opłucz i pokrój w kółka. Następna kolejka to mięso i wędliny. Pokrój wieprzowinę w kostkę, lepiej niż średnio. Pozbywamy się opakowań na wędzonych kiełbasach, następnie mielimy składnik w kółeczka, których grubość nie będzie większa niż 1 cm.

   

4. Włącz multicooker i wybierz tryb „Sterowanie ręczne”. Miska zacznie się nagrzewać, a urządzenie przejdzie w tryb „Fry”. Następnie wlewamy olej roślinny. Zalecamy używanie nie oliwek, ale słonecznika. Następnie ułóż przygotowanie mięsa.

   

5. Smażyć kawałki, mieszając od czasu do czasu szpatułką.

   

6. Gdy tylko kostki wieprzowe się zrumienią, wysyłamy pokrojone kiełbaski do miski. Dobrze wymieszaj składniki. Pieczenie wędzonek zajmuje tylko kilka minut..

   

7. Następnie dodaj plasterki cebuli i marchewki. Ponownie dobrze wymieszaj i usmaż w tej kompozycji. W razie potrzeby dodaj więcej oleju słonecznikowego.

   

8. Gdy cebula stanie się przezroczysta, a marchewki zarumienione, przełóż kawałki ziemniaków do smażenia. Z miski spuszczamy wodę z groszkiem i sami wysyłamy fasolę do miski. Wszystko napełniamy wodą. Powstałą masę uzupełniamy solą, czarnym pieprzem i liśćmi laurowymi. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

   

9. Wymieszaj, a następnie zamknij multicooker pokrywką. W zależności od modelu urządzenia włączamy tryb „Gotowanie” lub „Zupa”. Czas oczekiwania to 90 minut. Jeśli lubisz gotowany groszek, to po określonym czasie gotowania pozostaw naczynie w misce do zaparzenia bez otwierania pokrywki przez kolejne 30 minut. Wszystko można ubić blenderem - dostajemy zupę śmietanową lub zupę przecierową.

   

10. Nasza grochówka z mięsem jest w pełni gotowa. Z własnego doświadczenia mogłeś przekonać się, że tak obfity i bardzo smaczny posiłek w domu jest naprawdę absolutnie łatwy. Mamy nadzieję, że nasz łatwy przepis krok po kroku ze zdjęciami pomógł Ci bezproblemowo ugotować to niesamowite danie. Rozlej na porcje, podawaj do stołu i zaproś domowników na obiad. Życzymy smacznego!