Pyszne medaliony z kurczaka - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować panierowaną pierś w piekarniku

Opis

Medaliony z kurczaka - proste, ale smaczne danie, które można łatwo przygotować w domu. Zawsze dostajesz jedzenie, zwłaszcza jeśli postępujesz zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku. Ma ciekawy wygląd, dzięki czemu można go przygotować nawet na świąteczny stół. Nawiasem mówiąc, danie jest przygotowywane bardzo szybko, więc można je zrobić nawet przed nieoczekiwanym przybyciem gości..

Rada! Sugerujemy użycie filetu z kurczaka, ale można też użyć piersi. Mięso to jest uważane za dietetyczne, co oznacza, że ​​medaliony w cieście i panierce okażą się niezbyt kaloryczne..

Dla wygody przygotowania opracowano wizualną recepturę, ilustrowaną zdjęciami krok po kroku. Pozwoli ci to szybko i łatwo ugotować potrawy w piekarniku. Na pewno okaże się apetyczna i smaczna, co oznacza, że ​​domownikom też się spodoba..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Filet lub pierś z kurczaka - 500-600 g
• Musztarda Dijon - do smaku
• Okruchy chleba do smaku
• Olej roślinny do smaku

Kroki

1. Przygotowanie medalionów z kurczaka według przepisu fotograficznego krok po kroku zacznijmy od przygotowania składników, bez których nie możemy się obejść. Usuń filet z kurczaka, musztardę, bułkę tartą i masło. Dla wygody umieść wszystkie komponenty na powierzchni roboczej. Wszystko gotowe? Zacznijmy.

   
   
   
   

   

2. Najpierw musisz umyć i wysuszyć mięso ręcznikiem papierowym. Następnie kroi się w cienkie plasterki. Wkrótce będą to nasze medaliony..

   

3. Następnie musisz przygotować panierkę. Weź plastikową torbę (wyklucza to mycie naczyń i późniejsze rozsypywanie panierki) i wlej tam okruchy chleba. Musztardę przełożyć do osobnej miski. Weź filet i zanurz go w musztardzie. Następnie włóż worek bułki tartej i dobrze zwiń. Zrób to samo ze wszystkimi spacjami..

   

4. Weź blachę do pieczenia, przykryj ją pergaminem i lekko nasmaruj olejem roślinnym na wierzchu. Przygotowane medaliony przełożyć na papier. Posmaruj kawałki mięsa olejem roślinnym, aby były bardziej soczyste.

   

5. Prześlij blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 250 stopni. Czas gotowania - pięć minut.

   

6. To wszystko, medaliony z kurczaka, wykonane według przepisu fotograficznego krok po kroku w domu, są gotowe. Podawaj z warzywami i ziołami. Smacznego!