Wieprzowina pieczona z ziemniakami - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania mięsa ze śmietaną i warzywami w piekarniku w domu

Opis

Wieprzowina pieczona z ziemniakami zgodnie z proponowanym przepisem fotograficznym krok po kroku okazuje się pyszny dla każdego kucharza, który zdecydował się rozpieszczać bliskich apetycznym daniem w domu. Przysmak jest obfity, soczysty, aromatyczny i niesamowicie smaczny. Będziemy gotować w piekarniku w naczyniu do pieczenia lub na blasze, nie ma potrzeby używania folii, rękawa ani torby. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom, zgodnym z mapą technologiczną, możliwe jest osiągnięcie zrównoważonego i doskonałego smaku.

Pamiętaj, że najpierw musisz posolić mięso i ziemniaki do pieczenia, a następnie dodać olej roślinny, który zadba o soczystość potrawy.. Konieczne jest działanie w tej kolejności, ponieważ jeśli zignorujesz to zalecenie, olej pokryje produkt filmem, a sól nie będzie w stanie spełnić swojej misji. Zasadniczo spowoduje to wytworzenie niesolonej żywności z solonym masłem..

Nie możesz się doczekać spróbowania wieprzowiny zapiekanej z ziemniakami i innymi warzywami? Następnie czas go ugotować. To nie potrwa długo. Wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami zawartymi w przepisie krok po kroku poniżej, aby zrobić to dobrze..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Wieprzowina 400 g
• Ziemniaki 8 szt.
• Cebula 2 szt.
• Czosnek 3 ząbki
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Zioła prowansalskie do smaku
• Mielona czerwona papryka do smaku
• Chili do smaku
• Olej roślinny 30 g
• Mleko do smaku
• Śmietana do smaku

Kroki

1. Zacznijmy gotować naszą wieprzowinę zapiekaną z ziemniakami, włączając piekarnik na 200 stopni. Włącz tryb z górnymi i dolnymi elementami grzejnymi. Podczas rozgrzewania piekarnika, zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku, ziemniaki należy szybko obrać ze skórki, umyć, osuszyć i pokroić na wygodne kawałki. Następnie cebulę i czosnek należy obrać, umyć i osuszyć. Drobno posiekaj warzywa. Umieść wszystkie przygotowane składniki we wspólnej misce.

   

2. Teraz musimy zająć się mięsem. Umyj kawałek wieprzowiny, a następnie osusz go ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój miazgę na wygodne kawałki, kostki lub paski, ale nie drobno. Prześlij przygotowany składnik do miski ziemniaków.

   
   
   
   

   

3. Następnie podstawę potrawy doprawiamy solą, czarnym mielonym (lub jeszcze lepiej świeżo zmielonym) pieprzem i ziołami prowansalskimi. Posyp je do smaku. Dla lubiących przyprawy można dodatkowo dodać odrobinę czerwonej mielonej papryki lub chili..

   

4. Wszystkie składniki do pieczenia potraw są gotowe. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy i sól..

   

5. Na końcu dodawany jest olej roślinny (można również oliwę i słonecznik). Około 30 gramów wystarczy. Wymieszaj ponownie wszystkie składniki.

   

6. Teraz przenieś wszystkie przygotowane składniki z miski na blachę lub naczynie do pieczenia. Wlej trochę mleka i dodaj trochę śmietany (najlepiej niskotłuszczowej, ponieważ sama wieprzowina jest produktem wysokokalorycznym). Zadaniem Milk jest równomierne gotowanie ziemniaków.. Zasadniczo składniki w naczyniu będą duszone, a nie pieczone..

   

7. Pozostaje wysłać formularz do nagrzanego piekarnika i zapomnieć o nim na około czterdzieści minut. Po określonym czasie uzyskuje się piękną wieprzowinę zapiekaną z ziemniakami, a smak jest po prostu niesamowity - delikatny, soczysty, miękki.

   

8. Czas podać danie, ugotowane w domu według przepisu fotograficznego krok po kroku, na stole, po wcześniejszym ułożeniu na porcjowanych talerzach. Nie są wymagane żadne dodatki do żywności. To niezależny soczysty i pożywny przysmak ziemniaczano-mięsny. Smacznego!