Przepis, jak gotować dynię w powolnej kuchence

Nie wszyscy wiedzą, że dynia pojawiła się pięć tysięcy lat temu w Ameryce Południowej. Plemiona indiańskie zaczęły uprawiać warzywa i opiekować się nim. Z miazgi tego produktu przygotowywali różne potrawy, pozyskiwali olej z nasion, a skórka służyła jako materiał do przygotowywania potraw..

Przydatne właściwości warzywa

W Rosji uprawa tego produktu rozpoczęła się około XVI wieku i do dziś jest bardzo popularna. Główną cechą tego warzywa jest niezaprzeczalna korzyść dla naszego organizmu. Ten smaczny i przyjemnie wyglądający produkt to prawdziwy magazyn cennych substancji, witamin i minerałów. W tym produkcie miazga stanowi 75% objętości, 10% nasion i 15% skórki. Twarda skórka nie nadaje się do użycia, ale miazga i nasiona są szeroko stosowane w medycynie i do przygotowywania różnych pysznych potraw. Naukowcy odkryli, że 100 gramów warzyw zawiera:

1. Jeden gram tłuszczu.
2. Jeden gram białka.
3. Głównym „nadzieniem” jest woda, która ma 91,8 grama.
4. Węglowodany - 4,4 grama.

Kaloryczność produktu to 22 kcal / 100 gramów. Stwierdzono, że produkt ten zawiera dużą ilość witaminy C, która pomaga zwiększyć odporność i pomaga uciec przy pierwszych oznakach przeziębienia..

Również w dyni występuje rzadkość witamina T., co nie jest tak powszechne w innych warzywach. Witamina ta pomaga w ułatwieniu wchłaniania ciężkich pokarmów, co jest ważne dla osób z nadwagą. Przyjmowanie tego produktu pomaga w walce z anemią, wspomaga proces tworzenia się płytek krwi i krzepnięcia krwi.

Dodatkowo produkt zawiera cenną witaminę K, potrzebna jest do udziału w procesie syntezy białek oraz tworzenia tkanki kostnej. Stwierdzono dużą ilość pektyn, żółtych i pomarańczowych próbek karotenu, przekraczającą identyczne odczyty w marchwi. A dynia zawiera dużą ilość witamin A, B, D, E, F, PP, jest niezbędny dla organizmu fosfor, potas, wapń, kobalt, żelazo, miedź, magnez, cukier.

Funkcje gotowania

Dynia jest uważana za jedną z najbardziej owoce niskokaloryczne. Nasiona zawierają witaminę E, która przyczynia się do zachowania młodości, po wystawieniu na jej działanie następuje wstrzymanie procesu starzenia organizmu i pobudzenie pracy gonad. Również pestki dyni przyczyniają się do eliminacji robaków z organizmu. Dlatego przygotowując różnorodne dania z dyni, ważne jest, aby maksymalnie zachować wszystkie jej wspaniałe właściwości..

Jest takim produktem, z którego przygotowywane są zarówno pierwsze, jak i drugie dania, a także deser i służy jako dobre nadzienie do ciast. Pestki dyni, które są bogate w aminokwasy i witaminy, są używane do sałatek i wypieków. Zanim nauczysz się gotować słodką dynię w powolnej kuchence, ważne jest, aby poznać jej cechy..

Podczas gotowania produkt wydziela dużą ilość własnego soku, dzięki czemu nie ma potrzeby dolewania dużej ilości wody. Można go również przygotować z produktami mlecznymi. Do smażenia potrzeba trochę oleju. Produkt świetnie nadaje się do gotowanie z owocami, warzywa, zboża i przyprawy. Gotowanie warzyw w powolnej kuchence, w przeciwieństwie do innych metod, jest bardziej lecznicze dla organizmu z następujących powodów:

• Dynia jest gotowana na parze i wymaga niewielkiej ilości oleju.
• Zachowuje wszystkie swoje cenne właściwości.
• Nie kipi i zachowuje swoją integralność.
• Duża oszczędność czasu.

Wystarczy po kolei ułożyć niezbędne składniki w określonej ilości. Wiedząc o zaletach tego warzywa, wielu będzie zainteresowanych wypróbowaniem dania z dyni w multicookerze, którego przepisy są dostępne dla wszystkich.

Przepis na Multicooker

Przed rozpoczęciem gotowania w multicooker puree ziemniaczanym lub nadzieniu do ciasta, dynię należy obrać i opłukać zimną wodą. Nie ma potrzeby cięcia na dużą liczbę części. Wystarczy przeciąć go na pół i usunąć nasiona. W funkcji „Gotowanie” zagotuj płyn i włóż do niego dynię. Ta metoda gotowania pomaga zachować wszystkie użyteczne właściwości produktu..

Warzywo można szybko upiec. Aby to zrobić, musisz zrobić z niego małe plastiki lub kwadraty. Dodaj niewielką ilość wody i gotuj przez 10 minut z funkcją „Fry”. Gotowe danie można posypać cukrem lub miodem.

W multicookerze dyniowym możesz gotować najwięcej różnorodne dania przez cały rok, ponieważ produkt ten nie traci swoich właściwości użytkowych nawet przy długim okresie przydatności do spożycia. Istnieje wiele różnych przepisów. Potrafisz gotować wołowina z dynią, wieprzowina z dynią, dynia z suszonymi owocami, różne zboża, pilaw, gulasz i wiele innych urozmaiconych opcji.