Przepisy na gotowanie potraw z dyni w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych, szukając innego przepisu na przygotowanie potraw na rodzinny stół, zapomina, że ​​w kuchni jest jedno warzywo, z którego można ugotować niezliczone niezwykłe potrawy. Dynia stała się nieracjonalnie zapomnianym warzywem. Kilka dekad temu doceniały ją prababki. Była źródłem witamin i minerałów, które można było dostać od razu, po spróbowaniu porcji potrawy, w której została zawarta.

Niuanse gotowania dyni w powolnej kuchence

Dynia może służyć jako dodatek, danie główne lub deser. Z pomocą tego warzywa możesz dobrze urozmaicić zwykłe menu i zaskoczyć swoją rodzinę nowym i dość interesującym daniem..

Dania z Dyni mogą być spożywane nawet przez noworodki. Jedynymi wyjątkami są dzieci podatne na reakcje alergiczne. W przeciwnym razie nie ma ograniczeń w jedzeniu warzyw dla dzieci. Ważne jest tylko zachowanie równowagi i staranie się, aby dieta była jak najbardziej urozmaicona..

Wiele gospodyń domowych zadaje tak ważne pytanie, jak prawidłowo ugotować dynię w domu, tak szybko i smacznie, jak to możliwe. Odpowiedzi na to pytanie dostarczą oczywiście nowe technologie. Współczesne gospodynie domowe nie muszą już narażać się na dodatkowe niepotrzebne manipulacje czy stratę czasu.

Wszystkie kłopoty przejmie technik. Jednym z tych pomocników będzie multicooker. Wielu już słyszało o tej maszynie udo, zakres działań multicookera rośnie z każdym rokiem. Ale nawet przy najprostszych i najłatwiejszych przepisach do przygotowania, nawet najpopularniejszy model multicookera poradzi sobie dość szybko i łatwo..

Jedną z głównych zalet multicookera, oprócz szybkości przygotowania, niewątpliwie stanie się wariacja smakowa potrawy, wynikające z pracy tej inteligentnej maszyny. Warto zauważyć, że wszystkie potrawy gotowane w multicookerze uzyskuje się jak za dawnych dobrych czasów, kiedy babcie lub prababcie wyczarowane z żeliwa w piekarniku.

Poniższe przepisy pomogą Ci w nawigacji i wyborze najsmaczniejszego, oryginalnego i niewątpliwie zdrowego dania dla Twojej rodziny. Wszystkie przepisy będą oparte na fakcie, że każdy z nich ma dynię i zostały ugotowane tylko w multicookerze.

Pierwsze dania z dyni w powolnej kuchence

Nie jest tajemnicą, że wiele dzieci nie lubi jeść zdrowej żywności. Należą do nich oczywiście dynia. Aby nasycić i wzbogacić ciało dziecka, które jeszcze nie dojrzały, matki czasami idą na różne sztuczki, szukając odpowiednich przepisów.

Ten wybór pierwszych dań stanie się kotwicą ratunkową dla wielu mam, a także pozwoli prawdziwym smakoszom docenić boski smak słodkiej i słonecznej dyni..

Zupa dyniowa z warzywami w powolnej kuchence

Główny składnik tym daniem będzie dynia. Ponadto przepis na pyszną zupę jarzynową z dynią w powolnej kuchence obejmuje:

• dynia - 300-400 gr.
• świeża marchewka - 1 szt.
• cebula - 1-2 sztuki.
• ziemniaki - około 4 sztuki.
• śmietana 20% tłuszczu - 400 gr.
• masło - do smaku
• szczypta soli

Proces robienia tej zupy nie zajmie gospodyniom dużo czasu ani wysiłku.. Przepis jest prosty i bezpretensjonalny. Najpierw weź dynię i pokrój ją na wygodne kawałki. Pozostałe warzywa należy obrać i opłukać. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewki w kostkę, a cebulę na półpierścienie.

Następnie wszystkie warzywa należy smażyć w multicookerze w trybie "Pieczywo" na małej ilości oleju roślinnego przez 10-15 minut, w zależności od brązowienia każdego składnika.

Następnie multicooker musi zostać przełączony w tryb "Gaszenie" i doprowadzić wszystkie warzywa do pełnej gotowości w ciągu godziny. Po upływie wyznaczonego czasu zmielić wszystko w blenderze w osobnym pojemniku. W razie potrzeby powstałą mieszaninę można przyprawić solą, pieprzem lub innymi przyprawami..

Po ubiciu dodać śmietanę i na chwilę wrzucić do wolnej kuchenki, aż cała masa się zagotuje. Po ugotowaniu danie można podawać z masłem i ziołami.

Zupa krem ​​z dyni w powolnej kuchence

Na cztery porcje na przepis ta zupa będzie potrzebować:

• cała dynia o wadze nie większej niż 1,5 kg
• mostek - 150 gr
• pomidory - 1-2 sztuki
• łodyga selera - 2-3 sztuki
• cebula - 1 szt
• czosnek - 3-4 ząbki
• woda - 1/3 szklanki

Zacznij dobrze pokroić mostek i smażyć do uzyskania przezroczystości w multicookerze w trybie "Pieczywo". Do smażonego mostka dodaj drobno posiekaną cebulę, seler i posiekany czosnek. Całą mieszaninę należy przygotować mieszając przez 10 minut. Z dyni usuń skórkę i pestki, pokrój w kostkę z pomidorami.

Dodaj dynię i pomidory do czosnku, cebuli, mostka i selera. Dodaj wodę do mieszanki warzyw i pozostaw wszystko na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką w trybie "Gaszenie" do miękkości (czas gotowania może być inny dla każdego, od około 30 do 60 minut). Po zmiękczeniu wszystkich warzyw masę należy zamienić na śmietanę za pomocą blendera. Pyszna zupa jest gotowa. Podawać ze śmietaną. Jako dodatek do zupy możesz również użyć nasion, grzanek lub grzanek..

Drugie dania z dyni w powolnej kuchence

Takie dania, wykonane ze słonecznego warzywa w powolnej kuchence, mogą być doskonałym dodatkiem zarówno do zwykłego posiłku, jak i świątecznego stołu.!

Manty z dynią w powolnej kuchence

Wiele osób zna takie danie jak manti, ale klasyczny przepis można nieco urozmaicić, dodając do niego tylko jeden składnik, a na stole może błyszczeć jeszcze bardziej.!

Do tego dania weź niesłodzona dynia. Warunek ten jest konieczny, aby nie zabić głównego smaku mięsa. Jeśli ten warunek zostanie spełniony, dynia zmieści się w tym naczyniu..

Do pysznego manti z dynią w powolnej kuchence będziesz potrzebować:

Dla testu:

1. mąka - trochę więcej niż dwie szklanki
2. woda - 1 szklanka
3. olej słonecznikowy - 2-3 łyżki.
4. sól - pół łyżeczki

Do wypełnienia:

1. wołowina - 200-250 gr
2. wieprzowina - 150 gr
3. jedna duża cebula
4. dynia - 100 gramów
5. przyprawy - 2 łyżki do smaku (pieprz, papryka, koperek)
6. olej do smarowania miski multicooker - 1 łyżka.

Jak gotować:

Do ciasta zagotuj wodę, dodaj olej i sól. Następnie dodaj szklankę mąki i energicznie wymieszaj, unikając grudek. Po ugniataniu dodać kolejną szklankę mąki i ugniatać elastyczne ciasto. Po ugniataniu zawiń powstałe ciasto w folię i wyślij do lodówki. Gdy ciasto jest w lodówce, rozpocznij napełnianie..

Dla niej każda gospodyni może zrobić według własnego uznania: pokroić wszystkie składniki na małe kostki lub posiekać mięso i cebulę w maszynce do mięsa i zetrzeć dynię. Po przygotowaniu mięsa mielonego należy je dokładnie zagnieść i doprawić przyprawami. Aby wyrzeźbić manti, rozwałkuj ciasto w cienką warstwę i pokrój w kwadraty. Umieść nadzienie na środku i delikatnie ściskaj brzegi po kolei. Gotuj gotowe manti w multicookerze w trybie "Dla pary" w ciągu pół godziny.

desery

Jako deser dynia może być doskonała piec w powolnej kuchence z suszonymi owocami lub płatki zbożowe, doprawiając wszystko pod koniec gotowania miodem, orzechami i innymi słodyczami. Ponadto, jako desery, dynię można dodać do absolutnie dowolnego przepisu na zapiekanki lub ciasta. Aby skorzystać z tej wskazówki, po prostu zetrzyj trochę dyni i dodaj ją do ciasta..

Podsumowując wszystkie powyższe, możemy śmiało potwierdzić, że gotowanie dyni w powolnej kuchence nie jest takie trudne. Głównym atutem wszystkich gospodyń domowych w gotowaniu dyni będzie korzyść i nowość smaku. Aby gotować potrawy według przepisów, które obejmują to słoneczne warzywo, wcale nie trzeba stać przy kuchence przez długi czas, wystarczy użyć nowoczesnego gadżetu - multicookera.