Lekko solone ogórki dziennie - prosty przepis na gotowanie w lodówce ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Ogórki lekko solone dziennie - jedna z najprostszych potraw w puszkach instant. Aby go stworzyć, najważniejsze jest zebranie świeżych młodych ogórków, wszystkie inne składniki są dodatkowe i możesz samodzielnie dostosować ich ilość. Z nazwy łatwo się domyślić, że nasz pyszny preparat ugotujemy w ciągu zaledwie jednego dnia. Oznacza to, że po 24 godzinach będziesz mógł cieszyć się smakiem domowych lekko solonych ogórków. Prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania lekko solonych ogórków dziennie z najbardziej żywymi i szczegółowymi szczegółami opisuje prosty proces gotowania tego przysmaku. Takie ogórki można zjeść niemal od razu - i na tym polega ich cały urok!

Oto kolejny interesujący i bardzo wygodny fakt. Kiszonki, w której będą solone ogórki, nie muszą być rozlewane ani wyrzucane w żaden inny sposób po zjedzeniu wszystkich ogórków ze słoika. Faktem jest, że w takiej marynacie warzywa można ponownie solić, ale w połówkach i wszystko w tych samych 24 godzinach.

Jeśli chodzi o dodatkowe składniki, ich lista jest bardzo przybliżona i możesz ją bezpiecznie zmienić i dostosować samodzielnie. Niektóre z prezentowanych produktów nadadzą ogórkowi ostry smak, ale nie oznacza to, że te składniki są wymagane..

Zacznijmy codziennie gotować w domu pyszne i chrupiące lekko solone ogórki!

Składniki

• Ogórki 1 kg
• Woda 1 l
• Cukier granulowany 1 łyżeczka.
• Sól kuchenna 2 łyżki.
• Liść laurowy do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Parasole koperkowe - do smaku
• Liście chrzanu do smaku
• Czosnek 1 głowa
• Seler do smaku
• Gorzka papryka do smaku
• Liście porzeczki do smaku

Kroki

1. 
   
   
   

   Wszystkie wybrane składniki przygotujemy na blacie kuchennym. Jak wspomniano wcześniej, można bezpiecznie używać innych produktów do kiszenia ogórków w domu.. Po zbiorze lub zakupie warzyw dokładnie spłukujemy lub zostawiamy je w zimnej wodzie na 2-3 godziny: w ten sposób staną się jeszcze bardziej chrupiące. Odetnij gęste końce umytych ogórków, jak pokazano na zdjęciu.

   

2. Dziś będziemy solić ogórki w emaliowanej misce, ale do tego celu nadają się również zwykłe puszki, jeśli chcesz zostawić obrabiany przedmiot do przechowywania, na przykład w piwnicy. Umieść kilka umytych liści czarnej porzeczki i chrzanu w czystej i suchej misce, wyślij tam koperek w parasole, seler i liście laurowe. W sumie dokładnie połowa przygotowanej ilości zieleni powinna znajdować się na dnie basenu. Następnie włóż wszystkie umyte ogórki do misy wraz z obranymi ząbkami czosnku i innymi przyprawami. Wypełniamy wszystko solą i cukrem, na wierzch kładziemy pozostałe warzywa. Napełnij składniki czystą zimną wodą, nałóż prasę na ogórki.

   

3. Ogórki posolić na kolejne 24 godziny. Po określonym czasie istnieją dwie możliwości rozwoju wydarzeń: pozostaw ogórki na sól na kolejny dzień w temperaturze pokojowej lub włóż je do lodówki. Zrób to według własnego gustu..

   

4. Lekko solone ogórki dziennie na zimno według najprostszej receptury są gotowe. Warzywa można podawać jako przekąskę do różnorodnych potraw..

   

   Smacznego!