Chuda marynata z suszonymi grzybami i ogórkiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak ugotować pyszną zupę w domu

Opis

Marynata z grzybami - chuda zupa, która okazuje się aromatyczna, smaczna i apetyczna. Mimo braku mięsa w składzie, danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny, a przygotowanie powtórzy się nie raz.. Wskazane jest stosowanie nie świeżych, ale suszonych grzybów. Są bardziej aromatyczne. Grzyby białe, borowikowe i osikowe są idealne, ale możesz preferować dowolną inną opcję.

Rada! Możesz dodać oliwki do swojego posiłku. Dzięki temu danie będzie bardziej ostre. Ale ten składnik jest opcjonalny w zupie, należy go dodać, kierując się własnymi preferencjami smakowymi..

Przygotowanie chudego dania jest łatwe, zwłaszcza jeśli postępujesz zgodnie z wytycznymi naszego prostego przepisu fotograficznego krok po kroku. Postępuj zgodnie z radą, a odniesiesz sukces.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Woda 1,5 l
• Zieloni do smaku
• Ziemniaki 2 szt.
• Cebula 1 szt.
• Majonez do smaku
• Ogórki Kiszone 3-4 szt.
• Marchew 1 szt.
• Śmietana do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Suszone grzyby leśne - 60 g
• Ogórek - 100 ml

Kroki

1. Weź 60 gram suszonych grzybów zgodnie z przepisem. Umieść je w misce..

   

2. Produkt zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 30-40 minut.

   

3. W tym czasie grzyby dobrze puchną. Wyjmij je z wody i drobno posiekaj ostrym nożem. Możesz także przejść przez maszynę do mięsa. Jest to jeszcze wygodniejsze.

   

4. Wyślij garnek z wodą do pieca. Doprowadź płyny do wrzenia i wrzuć do nich rozdrobnione grzyby. Czas gotowania - 15 minut.

   
   
   
   

   

5. Jednocześnie zadbaj o pozostałe składniki pierwszego dania. Weź 150 gramów kiszonych lub kiszonych ogórków.

   

6. Zmiel je grubą tarką.

   

7. Obierz, umyj i osusz cebulę i marchewkę. Zetrzyj to ostatnie na średniej tarce i posiekaj cebulę ostrym nożem lub też zetrzyj. Przełóż warzywa na gorącą patelnię z odrobiną oleju roślinnego.

   

8. Wyślij tam ogórki i smaż jeszcze przez minutę..

   

9. Następnie należy wlać ogórek na patelnię (wystarczy 100 ml). Kontynuuj gotowanie przez pięć minut. Pieczeń powinna się gotować.

   

10. Następnie ziemniaki należy obrać, umyć i wysuszyć. Jest pokrojony w małe kostki.

    

11. Wyślij ziemniaki do garnka, gdy grzyby się ugotują. Czas gotowania - około pięciu minut.

    

12. Następnie możesz dodać smażenie warzyw i trochę soli do smaku. Kontynuuj gotowanie, aż ziemniaki będą miękkie.

    

13. Następnie wyłącz ogień, przykryj marynatę ogórkami i pieczarkami pokrywką i pozwól jej parzyć przez 10 minut. Jest to konieczne, aby wzmocnić aromat i smak..

    

14. Gotową marynatę z grzybami, przygotowaną według wizualnej receptury ze zdjęciami krok po kroku, można rozłożyć na talerzach, dodać tam śmietanę i majonez (można zrobić jedno). Gęste, obfite, aromatyczne i smaczne danie z pewnością Cię zaskoczy i nie raz powtórzysz jego przygotowanie. Smacznego!