Pyszny chvzhik - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak ugotować danie kuchni ormiańskiej z wątroby wołowej i serca w domu

Opis

Tzhvzhik - danie kuchni ormiańskiej, które przyrządza się w domu z wątroby i serca, okazuje się smaczne, soczyste i apetyczne. Dla wygody istnieje wizualny przepis na gotowanie, który jest uzupełniony zdjęciami krok po kroku. A wtedy gotowanie w domu będzie szybkie i łatwe..

Rada! Do potraw można dodawać dowolne przyprawy. Idealną opcją jest czerwona mielona papryka, która dodaje pikantności, papryka dla słodyczy i bogactwa smaku, suszony czosnek, który dba o pikantność i wiele innych opcji..

Gotowanie kuchni ormiańskiej jest najwygodniejsze zgodnie z proponowanym przepisem fotograficznym krok po kroku. Jest to wizualna instrukcja, która zapobiegnie popełnieniu błędów. Będziesz mile zaskoczony smakiem, aromatem i sytością..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Wątróbka wołowa - 1 kg
• Podroby wołowe - 1 kg
• Cebula 6-7 szt.
• Marchew 1 szt.
• Przyprawy do smaku

Kroki

1. 
   
   
   

   Korzystając z przepisu fotograficznego krok po kroku, gotowanie w domu jest łatwe. Najpierw musisz przygotować wątrobę. Aby to zrobić, zdejmij go z folii, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki..

   

2. Ponadto serce jest podobnie zdejmowane z folii i cięte na paski. Dokładnie opłucz oba składniki i umieść w durszlaku, aby cała woda została spuszczona.

   

3. Obierz, umyj i osusz cebulę i marchewkę. Marchewki pokroić w cienkie półpierścienie, a cebulę w cienkie paski. Umieść oba składniki na patelni z olejem roślinnym. Smażyć warzywa na złoty kolor.

   

4. Następnie umieść serce i wątrobę na patelni z warzywami. Dobrze wymieszać. Następnie dopraw solą i przyprawami do smaku. Ponownie zamieszaj, lekko usmaż składniki, a następnie napełnij patelnię dwiema szklankami wody i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez dwie godziny. Gotowość trzeba ocenić na pamięć, gdyż jej wygaszenie zajmuje więcej czasu. Cebula i marchewka powinny dosłownie całkowicie się stopić podczas gotowania. Gotowy cwżik połóż na talerzu i posyp świeżymi ziołami. Można argumentować, że gotowanie ormiańskiego dania w domu przy użyciu przepisu fotograficznego krok po kroku nie jest trudne, dzięki czemu można bezpiecznie rozpocząć gotowanie. Smażone ziemniaki i sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków są idealne do dekoracji chvzhik. Smacznego!