Klasyczna sałatka olivier z gotowaną wołowiną, jabłkiem i piklami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Opis

Olivier z Wołowiną - To danie pochodzenia francuskiego, które tak lubią nas w krajach postsowieckich, że uważa się je za narodowe. Wielu wciąż jest przekonanych, że Olivier to pierwotnie rosyjskie danie. Sałatka przyjemnie zaskakuje smakiem, sytością i łatwością przygotowania według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Takie danie harmonijnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienną dietę..

Rada! Gotuj wszystkie warzywa i wołowinę, aż będą miękkie. Skróci to czas gotowania i sprawi, że potrawa będzie tak szybko, jak to możliwe, ponieważ pozostaje tylko pociąć i wymieszać składniki. Nawiasem mówiąc, ziemniaki można gotować bez skórki, smakuje zupełnie inaczej. Wybierz preferowaną opcję.

Zawartość kalorii w sałatce z gotowanej wołowiny i jabłkami, która nazywa się Olivier, wynosi 77,1 kilokalorii na 100 gramów. Nawiasem mówiąc, jeśli zamiast kiszonych użyjesz świeżych ogórków, będziesz mógł nieznacznie zmniejszyć liczbę kalorii..

A więc przejdźmy do gotowania klasycznego Oliviera z gotowaną wołowiną. Dla Twojej wygody przygotowaliśmy ilustracyjny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Według niego gotowanie będzie wydawało się łatwiejsze dla każdej gospodyni domowej. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z gotowaniem.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Ziemniaki 4 szt.
• Jajko kurze 2 szt.
• Marchew 3 szt.
• Ogórki Kiszone 4 szt.
• Jabłka 1 szt.
• Groszek w puszkach - 1 puszka
• Majonez 6 łyżek.

Kroki

1. Zaczniemy gotować Oliviera z wołowiną zgodnie z przepisem krok po kroku ze zdjęcia od przygotowania wymaganych składników. Ziemniaki i marchewki należy umyć, a następnie ugotować w skórce do miękkości. Ostudź warzywa i obierz je. Jaja kurze również należy ugotować, schłodzić i uwolnić od skorupy..

   

2. Wołowinę należy również gotować w osolonej wodzie do miękkości.. Ile gotować? Zwykle czas gotowania nie przekracza 40-60 minut. Następnie umieść potrawę na talerzu, aby ostygła..

   
   
   
   

   

3. Usuń również wszystkie inne składniki - jabłka i zielony groszek - tak, aby były dostępne na powierzchni roboczej..

   

4. Następnie ziemniaki pokrój w średniej wielkości kostkę. Umieść składnik we wspólnej misce.

   

5. Następnie pokrój marchewki na plasterki i wyślij do tej samej miski.

   

6. Następnym krokiem jest pokrojenie kurzych jaj i udanie się tam..

   

7. Pokrój ogórki w drobną kostkę i dodaj do pozostałych składników..

   

8. Następnie jabłko umyj, osusz i pokrój w kostkę, po wycięciu środka. Usunięcie lub pozostawienie skóry to kwestia gustu. Możesz wybrać czerwone jabłka, a wtedy jasne kawałki sprawią, że sałatka będzie bardziej interesująca..

   

9. Następnie włóż zielony groszek do miski, pokrój mięso na małe kawałki i wyślij dalej.

   

10. Przed podaniem należy posolić, pieprzyć, dodać majonez i wymieszać naczynie. Oliviera można dodatkowo udekorować wołowiną, wykonaną według prostego przepisu fotograficznego krok po kroku, z jajkami kurzymi i groszkiem. Okazuje się pięknie, smacznie i satysfakcjonująco. Smacznego!