Pyszna sałatka z dyni na zimę - przepis na pikantny preparat z dyni.

Sałatka do squasha to lekkie danie warzywne, które smakuje jak przystawka do squasha. Ale dynia ma łagodniejszy smak, lepiej wchłania aromaty powiązanych produktów i przypraw. Dlatego tak oryginalnej i smacznej sałatki nie można długo ukrywać w spiżarni..

Składniki: Pietruszka, zdusić, gorzka papryka, olej słonecznikowy, cukier, Sól, koper, ocet winny, zmielony czarny pieprz, czosnek

Jak przygotować sałatkę do squasha na zimę.

Na 4 kg dyni potrzebujesz:

świeże zioła - pęczek;

czosnek - 2 głowy;

sól kuchenna - 100 g;

cukier granulowany - 100 g;

olej słonecznikowy - 100 ml;

ocet 9% - 100 ml.

Przepis na zrobienie takiej sałatki na zimę jest bardzo prosty - trzeba wziąć młodą dynię i pokroić w cienkie talerze lub kawałki.

Czosnek też drobno posiekać.

Następnie dodaj posiekane warzywa, sól kuchenną, cukier, olej słonecznikowy i ocet. Możesz dodać ostrą skórkę do sałatki, dodając ostrą mieloną paprykę lub kawałek ostrej papryki.

Następnie obrabiany przedmiot jest mieszany, rozprowadzany w półlitrowych słoikach i sterylizowany przez co najmniej 20 minut.

Ostatnim etapem jest zwijanie i przewracanie banków. Po dniu przenieś do spiżarni lub piwnicy.

Tak pyszną sałatkę z dyni docenią nie tylko miłośnicy słonego.