Sałatka olivier
Sałatka "Sałatka Olivier" - to niezwykle popularna sałatka nie tylko na terenie wszystkich byłych krajów Związku Radzieckiego, ale także za granicą, ta konkretna potrawa kojarzy się z kuchnią rosyjską. Na stronach serwisu "Povarenok.ru" można znaleźć wiele różnych przepisów, które pozwolą Ci na różne sposoby przekazać niepowtarzalny smak tego niesamowitego dania.
Sałatka "Sałatka Olivier" stał się znany od końca XIX wieku. Dziś to danie stało się integralną częścią święta noworocznego. Każda gospodyni, przygotowująca sałatki na Nowy Rok, z pewnością umieści tę konkretną sałatkę w noworocznym menu.
Sałatka ta swoją nazwę zawdzięcza szefowi kuchni, który przygotował ją w popularnej restauracji, w której serwowano dania kuchni francuskiej, bo wtedy na wszystko francuskie panowała moda..
W południowej prowincji Francji, w Prowansji, żyła niegdyś dynastia Olivierów, której wszyscy członkowie od bardzo dawna zajmują się gotowaniem. Jednak gotowanie było wówczas bardzo popularne i wiele rodzin właśnie to robiło. Rodzina miała trzech braci, a najmłodszy z nich wyjechał do Moskwy, bo wtedy bardzo często zapraszano kucharzy z Francji i uważano to za bardzo modne. Wtedy pojawiła się sałatka "Sałatka Olivier": Francuski szef kuchni stworzył to danie z myślą o życzeniach lokalnych gości. Jednak początkowo danie było podawane inaczej i dopiero wtedy szef kuchni zdecydował się na wymieszanie wszystkich składników, bo robili to początkowo goście restauracji..
Obecnie we współczesnym świecie istnieje ogromna różnorodność przepisów na przygotowanie sałatki "Sałatka Olivier": wiele składników jest zastępowanych, co za każdym razem tworzy radykalnie nowy smak w końcowym daniu. Możesz gotować bardzo egzotyczne opcje lub możesz rozwodzić się nad tradycyjnym: takim jak prawie dwa wieki temu. Sałatka "Sałatka Olivier" może być bardzo niskokaloryczny: w takim przypadku możesz zastąpić majonez lżejszą wersją, optymalny jest tutaj jogurt naturalny. Bardzo często do tego dania dodawane są różne owoce, które dają zaskakująco oryginalny smak. Na sałatkę "Sałatka Olivier" okazały się jeszcze bardziej nietypowe, można użyć różnych przypraw i przypraw, które z pewnością spełnią ich bezpośrednie zadania.
Jakikolwiek przepis na sałatkę "Sałatka Olivier" nie wybrałeś, na pewno dostaniesz niesamowicie smaczne danie, które okaże się bardzo popularne na Twoim stole: czy to świąteczna uczta, czy zwykła kolacja z rodziną. Piękna prezentacja dania i jego design sprawią, że Twój posiłek będzie jeszcze bardziej żywy i niezapomniany!