7 Proste, ale bardzo smaczne i zdrowe kompoty z aronii na zimę: robimy szwy witaminowe!

• Czas na przygotowanie:30-40 minut
• Porcje:3 Mogę
• Rodzaj potrawy:Preparaty witaminowe
• Złożoność:Dla początkującego

Witajcie drodzy czytelnicy! Nadeszły więc pierwsze przymrozki, co oznacza, że ​​przyszedł czas na zbiór aronii, czy też jak się ją nazywa, aronii michurińskiej. Dziecko nie wie o zaletach tych jagód, myślę, że nie warto tego powtarzać, ale trzeba powiedzieć, gdzie można zastosować aronię. Z owoców aronii przygotowuje się wspaniałe wino, dżem, likier i wiele innych słodyczy. Dziś podzielę się z Wami oryginalnymi i bardzo prostymi przepisami na kompot z aronii na zimę.

Taka konserwacja jest smaczna i niezwykle przydatna, ponieważ owoce aronii zachowują większość składników odżywczych nawet podczas obróbki termicznej.

Kompot jeżynowy w bankach

Nawet ci, którzy robią szew po raz pierwszy, poradzą sobie z prostym przepisem na kompot na zimę z aronii. Szybki i łatwy sposób - niezrównane wyniki!

Składniki:

• Jagody aronii - 1 kg;
• Cukier - 1 kg;
• Cytryna - 1 szt.;
• Woda - 5 l.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim przygotowujemy dania, w których będziemy przechowywać kompot. W tym celu wygodnie jest używać 3-litrowych puszek. Naczynia myjemy sodą i sterylizujemy na parze.
2. Wybieramy tylko nienaruszone jagody aronii, wkładamy je do durszlaka i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Wlej owoce do przygotowanych słoików.
3. Pokrój cytrynę na małe plasterki i prześlij do jagód aronii, dzieląc równo między brzegi.
4. Wlej wodę do rondla i dodaj cukier granulowany. Doprowadź syrop do wrzenia, a następnie gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Wrzący syrop wlej do pojemników z jagodami, napełniając do samej góry.
5. Puszki zwijamy i wysyłamy do ostygnięcia, po czym przenosimy je do spiżarni lub piwnicy.

Wskazówka: aby uniknąć sterylizacji, owoce należy blanszować. Zagotuj wodę w wygodnym rondelku i przez 2-3 minuty. zanurz w nim metalowy durszlak wypełniony jagodami. Następnie wlej je do czystych pojemników, napełnij syropem i zwiń.

Mieszany kompot: jeżyna i jabłka

Napój o pięknej aroniowej barwie i bogatym słodko-kwaśnym smaku nie pozostawił nikogo obojętnym. Tutaj sterylizacja nie jest potrzebna, zastosujemy metodę podwójnego zalania. Podaję składniki na jedną 3-litrową puszkę.

Składniki:

• Późne odmiany jabłek - 5 szt.;
• Owoce aronii - 200-300 g;
• Cukier granulowany - 1 łyżka;
• Woda - 4 łyżki.

Przygotowanie:

1. Butelkę myjemy sodą i dokładnie spłukujemy. Odwróć go na ręczniku, aby cały płyn był szklany.
2. Sortujemy jagody jeżyny, pozostawiając tylko te nienaruszone. Jabłka obrać, wyciąć rdzeń i pokroić w duże plasterki. Dokładnie myjemy przygotowane owoce i wkładamy je do słoika. Dodaj tam szklankę cukru. Wypełnij wszystko wrzącą wodą, nie pozostawiając wolnej przestrzeni.
3. Zalej wrzątkiem blaszane wieczko i przykryj nią butelkę. Pozostaw kompot na 5-7 minut, a następnie wlej płyn do rondla. Robimy to ostrożnie, przez pokrywkę, aby jagody nie wypadły.
4. Doprowadź syrop do wrzenia, gotuj przez kolejne 3 minuty i zalej.
5. Zwiń i ostudź napój.

Rada: w procesie przygotowywania kompotu na zimę z jabłek i aronii, na słoik o pojemności 3 litrów można zmniejszyć ilość cukru, ponieważ ten napój okazuje się całkiem słodki.

Kompot z aronii i gruszki

Gruszki i jeżyny to dobrze orzeźwiający napój. Teraz powiem ci, jak zrobić kompot o właściwościach orzeźwiających..

Składniki:

• Gruszki - 2-3 szt.;
• Owoce jeżyny - 1,5 łyżki;
• Cukier - 250 g;
• Woda - 2,8 litra;
• Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Z określonej liczby produktów uzyskuje się jedną trzylitrową puszkę. Przygotuj - umyj i wysterylizuj.
2. Wybieramy dobre jeżyny, kroimy gruszki na duże plasterki, usuwając rdzeń. Nie jest wymagany peeling. Przygotowane owoce wkładamy do durszlaka i myjemy pod bieżącą wodą.
3. Ułóż jagody i owoce na dnie słoika, polej cukrem i kwaskiem cytrynowym.
4. Napełnij wrzącą wodą do samej góry i zwiń sterylnymi pokrywkami.
5. Czekamy na ostygnięcie i przechowywanie w odpowiednich warunkach..

Wskazówka: jeśli interesuje Cię, jak rozjaśnić smak kompotu, spróbuj dodać do niego 4-5 gałązek mięty.

Prosty przepis na kompot ranetka z aronią na zimę

Przepis na kompot z aronii i ranetki, czyli jak się je też nazywa rajskie jabłka, niewiele różni się od przygotowania innych trunków na zimę. Ale oto niesamowity aromat ranetki, zachwyci Cię niezrównane połączenie smakowe z czarną aronią.

Składniki:

• Jabłka Ranetka - 0,5 kg;
• Owoce aronii - 300 g;
• Cukier granulowany - 1,5 łyżki;
• Woda - 2 l.

Jak gotować:

1. Sortujemy jagody i owoce, pozbywamy się zepsutych owoców, a następnie dobrze je myjemy. Owoce wkładamy do czystego, wysterylizowanego słoika i zalewamy wrzątkiem na samą górę. Przykryj pokrywką, uprzednio zaparzoną wrzątkiem i pozostaw na 10 minut do zaparzenia.
2. Odlej wodę do rondla, dodaj cukier, zagotuj i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Wlej syrop z powrotem do butelki, wypełniając ją całkowicie.
3. Kompot z ranetki z aronii na zimę, pozostaje tylko zwinąć i ostudzić.

Wskazówka: podczas gotowania syropu spróbuj dodać do niego szczyptę cynamonu - napój nabierze zupełnie nowego, prawdziwie zimowego smaku.

Przepis na kompot pomarańczowy

Korzystając z tego przepisu, będziesz zaskoczony smakiem napoju. W końcu zgodnie z przepisem włożyłeś aronię i pomarańcze, a smak okazał się wiśniowy! Divine Nectar z dostępnych produktów!

Składniki:

• Aronia - 1 kg;
• Pomarańcze - 2 szt.;
• Cukier - 1 kg;
• Kwas cytrynowy - 2 łyżeczki;
• Woda - 5 litrów.

Przygotowanie:

1. Wybieramy całe jagody jarzębiny i dobrze myjemy je pod bieżącą wodą.
2. Pokrój czystą pomarańczę w kółka o grubości około 1 cm.
3. Jagody i owoce umieść równo w czystych i wysterylizowanych szklanych słoikach o pojemności 3 litrów. Z tej kwoty mam 2 puszki kompotu. Napełnij wrzącą wodą, całkowicie wypełniając pojemniki. Przykryj spodkiem i pozostaw na 20 minut do blanszowania.
4. Delikatnie wlej wodę do rondla, dodaj cukier, cytrynę i wyślij do ognia. Od momentu wrzenia gotować przez 3 minuty. i wlej syrop do butelek.
5. Zwiń pokrywki, ostudź i przechowuj w szafie lub piwnicy.

Wskazówka: przygotowując syrop, od czasu do czasu mieszaj, aby się nie przypalił.

Kompot „Wieczorne słońce” z aronią i śliwką wiśniową

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy wolą kwaśne napoje. Delikatny aromat śliwkowy w połączeniu z jagodami aronii tworzy po prostu nieopisany zapach i smak. Blasku smaku dopełnia jasny rubinowy kolor przedmiotu.

Składniki:

• Owoce aronii - 400 g;
• Śliwka wiśniowa - 600 g;
• Cukier granulowany - 300 g;
• Woda - 2 l.

Przygotowanie:

1. Śliwkę i aronię myjemy pod bieżącą wodą, odkładając uszkodzone owoce. Owoce wkładamy do czystej, wysterylizowanej butelki i napełniamy wrzącą wodą po samą szyję. Przykryj czystym spodkiem i pozwól mu parzyć przez 10 minut.
2. Delikatnie wlej płyn do rondla, dodaj cukier i zagotuj. Gotuj syrop przez kolejne 2-3 minuty, a następnie wlej go z powrotem do słoika. Staramy się wypełnić tak, aby w pojemniku nie było wolnego miejsca.
3. Pozostaje tylko zwinąć i schłodzić obrabiany przedmiot.

Wskazówka: zamiast śliwki wiśniowej możesz użyć dowolnej innej odmiany śliwki. W takim przypadku po prostu zmniejsz ilość cukru na podstawie słodyczy owocu..

Przepis na kompot z aronii i winogrona

Teraz powiem ci, jak zamknąć niezwykły kompot z czarnych owoców i winogron. Bukiet aromatów w tym napoju zadziwi wyobraźnię każdego smakosza, a walory smakowe zostaną na zawsze zapamiętane przez tych, którzy kiedykolwiek próbowali czarnego napoju winogronowego!

Składniki:

• Owoce aronii - 300 g;
• Winogrona dowolnej odmiany - 500 g;
• Cukier granulowany - 1,5 łyżki;
• Woda - 2 l.

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy 3 litrową butelkę - należy ją umyć sodą i wysterylizować.
2. Z kiści winogron oderwij nieuszkodzone jagody i posortuj aronię, pozostawiając tylko całe owoce. Owoce przełożyć do durszlaka i dobrze umyć, a następnie odstawić, aż nadmiar płynu spłynie. Czyste owoce przenosimy do przygotowanego słoika.
3. Stawiamy na kuchenkę wodę, dodajemy cukier, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kolejne 2-3 minuty.
4. Wlej gorące nadzienie cukrowe do naczynia z owocami, napełniając je do samej góry.
5. Zwijamy butelkę sterylną pokrywką, schładzamy i wysyłamy do przechowywania do piwnicy lub piwnicy.

Wskazówka: spróbuj wypełnić słoiki owocami 1/3 całkowitej objętości, to wystarczy, aby uzyskać bogaty smak i kolor.

Proponuję obejrzeć filmowy przepis na kompot z aronii, w którym wszystkie czynności są szczegółowo przedstawione.

To wszystko, drodzy czytelnicy. Znasz już proste przepisy na zimowy kompot z aronii. Mam nadzieję, że wykorzystasz przepisy na napoje z tej zdrowej jagody, będziesz się nimi cieszyć przez całą zimę i nie zachorujesz! Smakołyk i przytulne rodzinne spotkania przy filiżance kompotu. Do następnego razu!