Strudel z ciasta francuskiego. Najlepsze przepisy ze zdjęciami

Strudel z ciasta francuskiego To lekkie, niesamowicie smaczne ciasto, które ma tysiące fanów. Jeśli chcesz go upiec, sprawdź nasze przepisy.

Strudel: przepis na ciasto francuskie

Będziesz potrzebować:
- mrożone wiśnie - 545 g
- trochę oleju roślinnego
- mąka - 125 g
- orzechy włoskie, rodzynki - po 50 g
- sól - 3 g
- ciepła woda - 0,5 filiżanki
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki
- migdały - 90 g
- koniak - 30 ml
Kroki gotowania:
Mąkę przesiać do głębokiego pojemnika, wrzucić szczyptę soli, zrobić małe wgniecenie. Wlać olej słonecznikowy, ciepłą wodę. Dobrze wymieszaj składniki, zacznij wyrabiać masę. Mieszaj, aż będzie elastyczna i miękka. Przykryj miskę serwetką lub folią, przenieś ją na półkę lodówki, odstaw na około pół godziny. Umyć rodzynki, oderwać „ogonki”, zalać koniakiem w temperaturze pokojowej. Zmiel migdały w misce blendera. Niech wiśnia się rozmrozi, lekko ściśnij. Odcedź sok wiśniowy.

Rozwałkuj podstawę cienką warstwą. Przed rolowaniem należy sproszkować powierzchnię, aby nic nie przykleiło się do dłoni. Gdy tylko zorientujesz się, że nie ma już gdzie się rozwałkować, lekko rozciągnij ciasto rękami, posyp mielonymi migdałami, włóż posiekane orzechy i rodzynki, połóż wiśnie, posyp cukrem. Odciągnąć 2 cm z jednej strony i 15 cm z drugiej i zwinąć rolką, zaczynając od większego boku. Dociśnij krawędzie do dołu. Ułożyć bułkę na natłuszczonej blasze do pieczenia, posypać cukrem, upiec. Posyp cukrem pudrem.
Rozważ różne opcje pieczenie z jabłkami. Jeśli lubisz smak tego owocu, na pewno je polubisz.!

Strudel z ciasta francuskiego z jabłkami

Będziesz potrzebować:
- woda - 195 ml
- mąka - 0,6 kg
- masło - ? Kg
- olej słonecznikowy - 5 ml
- cukier - kilka dużych łyżek
- cukier puder
- cynamon
- wanilina - 1 g
- jabłka - 1 kg
- orzechy włoskie -? św.
- trochę soli
Przygotowanie:
Mąkę przesiej do osobnej głębokiej miski, zrób wgłębienie, zalej wodą, dodaj olej, dodaj trochę soli, delikatnie ugniataj ciasto. Powinien okazać się jednolity i raczej miękki. Uformuj dużą kulkę z podstawy, włóż ją do lodówki na pół godziny. Jabłka obrać, usunąć pestki, pokroić w cienkie plasterki. W rondelku przełożyć plasterki jabłka, posypać cukrem, na wierzch wrzucić plasterek masła. Przyciemnij jabłka na kuchence, aż będą całkowicie miękkie. Dodaj wanilinę, posiekane orzechy i cynamon. Bazę rozwałkować cienką warstwą, posmarować masłem. Równomiernie rozprowadź nadzienie, zwiń w rolkę. Posyp cukrem. Rozłóż blachę do piekarnika masłem, połóż bułkę, upiecz, posyp słodkim proszkiem.

Doceniają również dania takie jak jabłka w cieście.

Strudel z ciasta francuskiego - przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:
- cukier puder - 2,1 łyżeczki.
- maliny - 195 g
- szczypta soli
- mąka - 0,26 kg
- olej słonecznikowy -? św.
- woda - 125 ml
- cukier granulowany - 4 łyżki. łyżki
- prażone orzeszki ziemne - 115 g
Jak gotować:
Na wzgórzu mąki zrób zagłębienie, wlej olej i wodę, lekko posól. Zagnieść podstawę, odstawić na półkę lodówki na 20 minut. Maliny umyć i wysuszyć. Orzeszki ziemne posiekaj, połącz z cukrem. Ciasto rozwałkować na najcieńszą warstwę, nałożyć nadzienie. Najpierw umieść orzechy, a następnie nakrętki. Zwiń, uszczypnij krawędzie. Rozłóż blachę do pieczenia olejem roślinnym, posyp trochę mąką, połóż bułkę. Nasmarować, piec w przypalonym piekarniku.

Oceń i ciasto malinowe - popularne przepisy.

Przepis na strudel z ciasta francuskiego: przepis krok po kroku

Wymagane produkty:
- cukier - 40 g
- twarde gruszki -? Kg
- grzanki - 3 sztuki.
- gotowa baza - 350 g
- orzechy włoskie - 45 g
- jajko
- rodzynki - 30 g
- paczka waniliny
- cytrynowy
- czapka goździka - 2 sztuki.
- cukier puder
- trochę cynamonu
Jak gotować:
Rozmroź gotową podstawę, zwiń ją wałkiem, aby uzyskać cienką warstwę. Posortuj rodzynki, suszone owoce gotuj na parze wrzątkiem. Pokrój orzechy. Umyj gruszki w małych plasterkach. Skrop plasterki sokiem z cytryny. Połącz cukier z gruszkami, wanilią, cynamonem, goździkami, rodzynkami. Napełnij wodą, gotuj, aż ciecz odparuje. Usuń goździk. Rozłóż jajko na brzegach ciasta. Posyp bułką tartą. Ułóż nadzienie, zawiń w ciasną rolkę. Posmarować jajkiem, posypać słodkim proszkiem, pokroić w piękne porcje. Strudel z ciasta francuskiego gotowy!

Jak ci się podoba ciasto rybne - złote przepisy?

Ciasto francuskie strudel jabłkowy

Składniki:
- masło - 95 g
- łyżka oleju słonecznikowego
- jajko
- mąka - 295 g
- sok z cytryny - 3 g
- Sól
- jabłka słodko-kwaśne - 1,5 kg
- bułka tarta - 75 g
- orzechy włoskie z rodzynkami - po 75 g
- słodki proszek
- trochę cynamonu
- cukier - 195 g
Kroki gotowania:
Mąkę przesiać, wymieszać z wodą, jajkiem, solą. Uformuj kulkę, posmaruj tłuszczem, wstaw do lodówki na pół godziny. Wrzuć kromkę masła na patelnię, usmaż bułkę tartą. Umyj jabłka, osusz, obierz, usuń nasiona. Pokrój owoce na małe plasterki. Przejdź przez rodzynki, wysusz, odetnij „ogony”. Drobno posiekaj orzechy nożem. Połącz owoce z orzechami, dodaj cukier, cynamon, rodzynki. Jabłka wymieszaj z cukrem, przyprawami, suszonymi owocami. Skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Podstawę zawinąć w cienką warstwę, lekko rozciągnąć dłońmi, posypać bułką tartą, ułożyć nadzienie. Zwiń ciasny wałek, posmaruj olejem. Przełożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia, włożyć do piekarnika do pieczenia.

Piec i ciasto dyniowe - najlepsze przepisy.

Przepis na strudel jabłkowy z ciasta francuskiego

Wymagane produkty:
- migdały - 115 g
- jabłko - 1 kg
- szczypta soli
- żółtko jaja
- sok z cytryny - 45 ml
- słodkie przyprawy
- torebka wanilinowa - 2 szt.
- bułka tarta
- mąka - 135 g
- mąka - 0,25 kg
- masło - 135 g
- łyżka oleju słonecznikowego
Przygotowanie:
Połącz żółtko z mąką, dodaj? Sztuka. ciepła woda, sól. Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto, położyć na półce w lodówce. Czas - pół godziny. Umyj jabłka, odetnij skórkę, pokrój rdzeń razem z nasionami, pokrój w cienkie plasterki. Posortuj suszone owoce, posiekaj migdały. Połącz składniki nadzienia. Bazę rozwałkować na cienką warstwę, posypać mieszanką waniliowo-cynamonową. Połóż jabłka na wierzchu. Zroluj podstawę i wypełnij w ciasną rolkę. Piec na natłuszczonej blasze do pieczenia przez czterdzieści minut.

Zrób też placek ziemniaczany.
Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego: przepis
Wymagane produkty:
- Koniak
- zielone jabłka - 1 kg
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki
- jajko
- lekkie rodzynki - 95 g
- mąka - 1/25 mąki
- garść orzechów włoskich
- słonecznik i masło
- lody
- jagody
- trochę soli
Jak gotować:
Wsyp mąkę na stos, zrób zagłębienie, ubij jajka, dodaj trochę soli. Uzupełnij olej słonecznikowy. Aby uzyskać elastyczną konsystencję, spuść trochę ciepłej wody, ugniataj miękką podstawę. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na trzydzieści minut. Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę. Przejdź przez suszone owoce, dobrze umyj, zalej wrzącą wodą. Pokrój orzechy ostrym nożem. Wlej koniak dla smaku i aromatu. Bazę rozwałkować warstwowo, równomiernie rozłożyć nadzienie, zawinąć wałkiem, posmarować masłem, piec w piekarniku na zadaną temperaturę 180 stopni.
Piec też mielona lasagne.
Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego - zdjęcie:

Przepis z dżemem i kwaśną śmietaną
Będziesz potrzebować:
- średnie jabłko - 4 szt.
- śmietana - 250 g
- szczypta soli
- wanilina
- dżem - 45 g
- maślany - 245 g
- słodki proszek
- mąka - 245 g
- cukier granulowany - 5,2 łyżki. l.
- garść rodzynek
- orzechy włoskie - 95 g
- łyżeczka cynamonu
Kroki gotowania:
Zmiękcz masło mikserem, połącz z wanilią, cukrem granulowanym, kwaśną śmietaną, lekko solą. Wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Dodaj mąkę małymi porcjami, ponownie zamieszaj. Owiń podstawę w torbę, wstaw do lodówki na kilka godzin. Przygotuj nadzienie: jabłka umyj, osusz, odetnij skórkę, pokrój nasiona, pokrój jabłka w cienkie plasterki. Posortuj suszone owoce, wymieszaj z jabłkami. Dodaj do tego cukier, posiekane orzechy, cynamon i dżem. Ciasto podzielić na osobne porcje, aby zwinąć kilka rolek. Piec w piekarniku.

Spróbuj i ślimaki z ciasta francuskiego.
Strudel wiśniowy z ciasta francuskiego
Będziesz potrzebować:
- szklanka mąki
- świeża wiśnia -? Kg
- masło
- słodki proszek
- kilka szklanek cukru
- ? Sztuka. trochę wody
- 2 łyżki oleju słonecznikowego

Kroki gotowania:
Mąkę przesiej przez sito, wlej do głębokiego talerza, połącz z solą i wodą. Pamiętaj, aby przed zmieszaniem podgrzać wodę do 45 stopni. Wprowadź łyżkę masła, wymieszaj. Masa powinna być lepka i gruba. Ciasto zawinąć w kulkę, posmarować tłuszczem, owinąć folią spożywczą, wyrosnąć na czterdzieści minut. Pożądane jest, aby było to ciepłe miejsce. Przygotuj jagody wiśni: usuń pestki, wlej do rondla, dodaj cukier, wymieszaj. Umieść pojemnik na kuchence, zamieszaj, zagotuj. Gotuj wiśnie we własnym soku przez około 5 minut, po ostygnięciu wiśnie odcedź je, aby pozbyć się soku. Wyjmij masę, rozwałkuj ją warstwą, ale niezbyt cienką, wyciągnij ją w kółko dłońmi.

Roztop z masłem, rozprowadź bazę. Ciasto wyłożyć na wiśnie, posypać cukrem pudrem. Owinąć rolką, pomagając czystym ręcznikiem. Gotową bułkę posmarować tłuszczem, przenieść na blachę wyłożoną papierem. Piec w piekarniku.
Spodoba ci się i ciasto truskawkowe.
Jeśli dopiero uczysz się pieczenia, upiecz strudel, a poczujesz się jak prawdziwy szef kuchni. Aby produkt dobrze zachował swój kształt, pozbądź się soku z jagód i owoców. Posyp podstawę bułką tartą, która wchłonie pozostały sok. Możesz ozdobić wypieki całymi jagodami, cukrem pudrem, słodkimi przyprawami itp..