Apple pie - przepisy na szybkie rozdanie. Najlepsze ze zdjęciami krok po kroku

Nie możesz zadzwonić „Apple Pie ”przepis na szybkie rozdanie klasyczny. Każda kochanka ma swoją własną. Każdy ma swoje sekrety, niuanse gotowania ... Ogromna liczba różnych przepisów na to ciasto świadczy o jego popularności. Placki różnią się od siebie głównie rodzajem ciasta i wyglądem. Poniższe przepisy sugerują kilka opcji pieczenia szarlotki. A tym, którzy jeszcze nie znaleźli swojej metody „korony”, pozostaje znaleźć wśród nich najlepszą dla siebie!

Apple Pie - przepisy na szybkie rozdanie. język angielski

Angielska receptura charakteryzuje się dużą ilością jabłek i niesamowitym smakiem. Podawaj podobnie szybka szarlotka z bitą śmietaną, kwaśną śmietaną lub lodami. Składniki potrzebne do wyrobu herbaty dla smakoszy:

- 2 jaja kurze,

- 150 g mąki pszennej,

- ćwierć łyżeczki proszek do pieczenia,

- 150 g cukru pudru,

- szczypta soli,

- 4 duże jabłka,

- 3 łyżki rum (wódka),

- pół łyżeczki cukier waniliowy,

- 8 łyżek masło.

Soczyste i dojrzałe jabłka wybrane do pieczenia są krojone w rdzenie, obrane, a miąższ krojony w cienkie talerze lub zgrabne plasterki. Ubij jajka oddzielnie z cukrem granulowanym i proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj rum, wanilię, roztopione masło, sól, mąkę. Konsystencja powinna być nieco płynna, jak niskotłuszczowa śmietana. Wlej plasterki jabłka do masy mąki, wymieszaj. Całość przenosi się do formy i umieszcza na godzinę w piecu nagrzanym do 220 ° C. Przepis na pyszną szarlotkę na szybkie rozdanie powinien być zaczerwieniony, ale nie suchy. 

Apple Pie - przepisy na szybkie rozdanie. Charlotte

Opcją budżetową na lekkie wypieki (ale nie mniej smaczne) jest Charlotte. Jest świetną ucztą do codziennego picia herbaty. W recepturze jest tylko 5 składników:

- 4 jajka,

- 30 g masła,

- pół łyżeczki proszek do pieczenia,

- 1 szklanka mąki pszennej,

- niepełna szklanka granulowanego cukru.

I oczywiście 4 średnio mięsiste jabłka.

W głębokiej misce ubij cukier puder z jajkami. Dodawać porcjami mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj ciasto. Jabłka obiera się, jak w poprzedniej metodzie, kruszy w kostkę i wlewa do ciasta. Naczynie do pieczenia posmarować masłem, posypać kaszą manną i wlać do niej mieszaninę mąki jabłkowej. Charlotte jest pieczona przez analogię szybkie przepisy na ciasto, około 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.

Apple Pie - przepisy na szybkie rozdanie. Strudel

Nie mogę pomóc, ale uwielbiam strudel z ciasta francuskiego jabłkowego. Lista składników jest następująca:

- 250 g gotowego ciasta francuskiego,

- 3 jabłka,

- 40 g masła,

- 1 jajko,

- 2 łyżki stołowe bułka tarta,

- 2-3 łyżki cukier (najlepiej brązowy),

- cynamon.

Ciasto na "Jak zrobić szarlotkę ”przepis na szybkie rozdanie rozmrozić, umieszczając na desce do krojenia lub ręczniku kuchennym, aby wchłonąć wilgoć. Podczas rozmrażania ciasta przygotowuje się nadzienie. Dla niej jabłka są obierane, krojone na ćwiartki, a następnie krojone poprzecznymi cienkimi płytkami. Plasterki jabłka należy wymieszać tylko z cukrem granulowanym i cynamonem, ale robi się to bezpośrednio przed użyciem „mięsa mielonego”, aby owoc nie przepuszczał nadmiaru soku.

Miękkie ciasto francuskie układa się warstwą na posypanym mąką stole i rozwałkowuje. Nie trzeba go zwijać zbyt cienko! Grubość warstwy powinna być 2 razy cieńsza, nie więcej. Masło się rozpuści. Pędzelkiem do ciasta smarują powierzchnię ciasta, pozostawiając brzegi suche (w przeciwnym razie nie będą się sklejać). Posyp bułką tartą na wierzchu masła. Wchłoną sok jabłkowy, który uwolni się po upieczeniu. Lub 1 łyżkę miesza się z nadzieniem jabłkowym. skrobia.

Na przygotowanym podłożu mącznym rozłożyć „mięso mielone” poduszką cofając się do górnej krawędzi ok. 5 cm, a następnie zwijać obrabiany przedmiot. Krawędzie są połączone. Surowy strudel przekłada się na blachę wyłożoną pergaminem, pokrytą ubitym jajkiem. Po podgrzaniu do 200 ° C jest wysyłany do piekarnika na pół godziny. Pyszna skórka powinna zmienić kolor na czerwony. Posyp gotowy tort warstwowy cukrem pudrem. Nie ma lepszej uczty na aromatyzowaną latte lub herbatę!

Apple Pie - przepisy na szybkie rozdanie. Drożdże

Wspomnienie z odległego dzieciństwa o wakacjach u babci przywołuje na myśl szarlotkę drożdżową. Bujny, rumiany, pyszny. Oczywiście jego przygotowanie trwa kilka godzin - ale najczęściej jest to wyrastanie ciasta, które nie wymaga obecności kucharza.

Będzie potrzebny do „Szarlotka - przepis na szybki przepis ze zdjęciem:

- 150 ml mleka,

- 70 g masła,

- 400 g mąki pszennej,

- 1 łyżeczka suche drożdże,

- 2 jajka,

- 5 łyżek cukier granulowany,

- pół łyżeczki Sól,

- 1 łyżeczka mielony cynamon,

- 2 łyżki stołowe olej roślinny,

- 2-3 jabłka słodko-kwaśne.

Ciasto drożdżowe nadaje się do wypieki z dżemem lub do podobnych ciast ze świeżym „mięsem mielonym”, jak ta opcja. Na pierwszy rzut oka wydaje się to skomplikowane, ale w rzeczywistości trwa to tylko długo. Najpierw przygotowuje się dla niego płynną bazę (ciasto) z mleka, 5-6 łyżek mąki, drożdży, soli i cukru. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, przykryj ręcznikiem i podgrzej na 20 minut.

Następnie dodaj żółtko, roztopione masło i kilka łyżek cukru. Mąkę wprowadza się stopniowo, nie przestając ugniatać. Dodaje się, aż masa przestanie się kleić i uzyska pewną elastyczność. Ale powinien pozostać miękki, lekko lepki. Ciasto ponownie przykrywa się lnianą szmatką i podgrzewa na 1,5 godziny, aby wyrosło. Zbliżająca się masa mąki jest miażdżona i ponownie mają okazję podejść.

W przerwach między manipulacjami ciastem przygotuj nadzienie jabłkowe. Owoce są obrane i pokruszone na 5-milimetrowe plasterki. W osobnej misce wymieszaj 2-3 łyżki. cukier granulowany z cynamonem (do smaku). Powstające ciasto układa się na stole i dzieli na 2 części. Warstwa podstawowa jest rozwijana z jednej. Jest przenoszony na natłuszczoną blachę do pieczenia. Na wierzchu rozłożyć plasterki jabłka, posypać aromatyczną mieszanką cukru i cynamonu.

Z drugiego kawałka ciasta również rozwałkowuje się warstwę do 5 mm i kroi na wstążki o szerokości 2 cm. Wstążki służą do tworzenia siatki na powierzchni nadzienia jabłkowego. Krawędzie przedmiotu obrabianego są starannie uformowane. Aby zapobiec wypływaniu soku jabłkowego, krawędzie są lekko uniesione, wykonane są małe boki. Przed pieczeniem ”Szarlotka - przepis na szybki przepis » posmarować ubitym jajkiem kurzego i po podgrzaniu do 180 ° C wstawić do piekarnika na 40-45 minut.

Nawiasem mówiąc, proponowany przepis na ciasto drożdżowe nadaje się do domowych wypieków z dowolnymi nadzieniami, a także do babeczka z rodzynkami lub bujne bułeczki.