Kałamarnica koreańska

Zapewne każda gospodyni domowa chce zaskoczyć swoją rodzinę, znajomych czy znajomych jakimś wykwintnym, niezwykłym i niezapomnianym daniem. Na każde święto czy zwykłe spotkanie przygotowujemy różnorodne standardowe sałatki i przekąski, ale poza tym zawsze jest coś nowego i niezwykłego. Prawdopodobnie na każdym stole znajduje się danie tzw Koreańskie marchewki, który stał się integralną częścią każdego święta. Ale dzisiaj chcę się podzielić moim nowym, pysznym kulinarnym arcydziełem, a mianowicie kalmarem po koreańsku, przepis, na który proponuję. Ten przysmak zyskał ogromną liczbę pozytywnych recenzji wśród mojej rodziny i przyjaciół i stał się najpopularniejszy na każdych wakacjach. Ten pyszny jest przygotowany dość szybko i bardzo łatwo. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości czymś nowym i bosko pysznym, zdecydowanie powinieneś przygotować tę przekąskę.

Składniki:
- 1-2 kalmary,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 łyżeczki cukru,
- olej roślinny



Gotuj kalmary dosłownie przez minutę we wrzącej wodzie. Ten punkt jest bardzo ważny, ponieważ jeśli prześwietlisz kałamarnicę we wrzącej wodzie, będzie twarda, a danie zostanie zepsute. Dlatego nigdzie nie zostawiamy miski i na zegarku notujemy odpowiedni czas.



Cebulę obrać, pokroić.



Pokrój również gotowaną kałamarnicę. Pamiętaj tylko, aby wyczyścić go po ugotowaniu..



Cebulę i kalmary ułożyć na patelni z minimalną ilością oleju.



Następnie dodaj posiekany czosnek.



Sól i dodaj cukier do kalmara.
Możesz również dodać 1 łyżeczkę sosu sojowego, aby nabrać pięknego koloru i nadać przekąsce oryginalny smak..



Przełóż kalmary po koreańsku do pięknego naczynia i udekoruj gałązkami pietruszki lub kopru. Dla miłośników oryginalnych ciepłych przekąsek proponujemy przepis marynowane grzyby po koreańsku, jest też bardzo smaczny.