Pizza na patelni: pyszny przepis

Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe pysznym daniem, to być może nie znajdziesz nic lepszego niż pizza, ponieważ to włoskie danie jest niezwykle satysfakcjonujące i smaczne.. Świetne przepisy na pizzę domowej roboty - to duma wielu hostess.
Jeśli jednak nie masz ochoty bawić się ciastem, w Petersburgu zawsze możesz zamówić pizzę przez całą dobę - Twoje zamówienie dotrze do domu niemal w mgnieniu oka. Cóż, jeśli nadal chcesz zaskoczyć wszystkich swoimi umiejętnościami kulinarnymi, proponujemy Ci przepis na pizzę na patelni - doskonałe rozwiązanie na letni domek lub inne miejsce, w którym nie ma piekarnika.

Aby więc ugotować pizzę na patelni, najpierw trzeba zagnieść ciasto - będzie to wymagało 400 g mąki pszennej, 250 ml wody, ćwierć łyżeczki soli i 15 g świeżych drożdży.
Gdy ciasto rośnie, zadbaj o nadzienie - pokrój na 0,5 kg plasterki pomidora, zetrzyj 300 g sera (idealny jest parmezan, ale można zrobić z każdym twardym serem). Rozcieńczyć 2 łyżki koncentratu pomidorowego sokiem, który pozostał po pokrojeniu pomidorów (w stosunku 2: 1).
Gotowe ciasto podzielić na 6-7 części, każdą część rozwałkować na naleśnik, którego średnica będzie odpowiadała średnicy Twojej patelni.
Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj oliwę (w sumie 2 łyżki) i zmniejsz ogień. Na patelni wyłożyć skórkę, posmarować pastą pomidorową, posypać suszoną bazylią i oregano, dodać plasterki pomidora i posypać serem. Pizza będzie gotowa za 2 minuty.
Na wakacje możesz też zrobić domowe sushi.