Butterlets: przepisy na pyszne dania

Jak gotować preparaty grzybowe każda gospodyni wie, Przepis na marynowane masło jest chyba w każdym kulinarnym notatniku. Dziś porozmawiamy o potrawach na każdy dzień, w które zaangażowane są te wspaniałe grzyby, a na pewno wybierzesz dla siebie swój ulubiony przepis.

Jeśli jesteś fanem „cichego polowania” to prawdopodobnie masz już zapas w zamrażarce, zebrany jesienią. Ale co wszyscy powinni zrobić, jeśli chcesz cieszyć się pysznymi daniami? Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę "kup pieczarki", wybrać najbardziej optymalną ofertę i zakupić produkt wysokiej jakości, na szczęście obecnie asortyment mrożonych grzybów jest bardzo szeroki.
Zapiekanka
Zagotuj 150 g maślanego oleju i drobno posiekaj. 140 g bułki tartej zalać pół szklanki wrzącego mleka, odstawić - powinny pęcznieć. Następnie krakersy wymieszać z 20 g masła i 2 żółtkami, solą i pieprzem do smaku, dodać 50 g mąki pszennej, wymieszać, a następnie dodać pianę z białek.
Powstałą masę wraz z grzybami przełożyć do natłuszczonej formy, posypać startym serem. Piec na złoty kolor. Podawaj w porcjach.
Przepis na sałatkę maślaną, chrzan i jajko
Ugotuj 300 g grzybów w osolonej wodzie (możesz do tego dodać ulubione przyprawy). Po wystudzeniu pokrój w drobną kostkę. Połącz kostki z 3 jajami, posiekaną białką i 50 g zielonej cebuli (drobno posiekaj). Zetrzeć żółtka z 50 g kwaśnej śmietany, dodać 100 g korzenia chrzanu (ruszt), cukier do smaku i skropić sokiem z cytryny. Dodaj ten dressing do sałatki i udekoruj ziołami - możesz użyć gałązek, możesz posiekać.
Dowiedz się i jak gotować Grzyby marynowane - pokażemy Ci wiele sposobów. Na ich bazie można przygotować bardzo prostą sałatkę. Oddziel 400 g kiszonego oleju maślanego z marynaty, posiekaj (nakrętki przekrój na pół, nogi w plastry), włóż do salaterki, polej masłem, posyp posiekanym koprem i zieloną cebulką. Jeśli chcesz, warzywa można podawać osobno.