Sola smażona w cieście - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować filety na patelni

Opis

Język podeszwy w cieście - pyszna ryba z chrupiącą skórką, bardzo często przyrządzana na różne uroczystości i urodziny. Jest całkowicie bez pestek, więc nie musisz obierać ani usuwać produktu. Podeszwę łatwo znaleźć w supermarketach i niedrogą. Jeśli przygotujesz apetyczny posiłek dla całej rodziny, Twoi bliscy z pewnością docenią Twoje umiejętności kulinarne..

Główny składnik jest bogaty w witaminy i minerały, białka i tłuszcze, które są bardzo przydatne dla ludzi. Dlatego nic dziwnego, że zdecydowaliśmy się ugotować tę konkretną rybę. Do ciasta użyjemy mąki, soli, sody, cukru i oczywiście jaj kurzych. Wszystkie produkty są ze sobą perfekcyjnie połączone, a uzyskasz dużo pożądanej konsystencji.

Rybę usmażymy na patelni. Użyj materiału zapobiegającego przywieraniu, aby zapobiec przywieraniu obrabianego przedmiotu do pojemnika.

Zawartość kalorii w podeszwie w cieście na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 165 kcal. Chociaż jest to bardzo smaczny przysmak, nie powinieneś go nadużywać, w przeciwnym razie wpłynie to negatywnie na twoją sylwetkę..

Przygotuj smażony filet z soli w domu według naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Filet z soli - 2 szt.
• Jajko kurze 2 szt.
• Mąka pszenna - 6 łyżek. l.
• Woda 1-2 łyżki. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Wymieszaj pieprz do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Szczypta sody oczyszczonej
• Szczypta cukru pudru
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Najpierw przygotuj niezbędne składniki.

   

2. Weź rybę i dobrze ją wypłucz. Jeśli masz go zamrożone, zostaw je na talerzu, pozwól mu rozmrozić w temperaturze pokojowej. Następnie pokrój go na małe kawałki, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku..

   
   
   
   

   

3. Produkt przełożyć do miski, posolić i pieprzyć.

   

4. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka kurze z solą, cukrem, aromatycznymi przyprawami i sodą oczyszczoną. Dobrze wymieszaj lub ubij mikserem.

   

5. Wlej 1-2 łyżki wody do mieszanki.

   

6. Dodaj 6 łyżek mąki pszennej premium.

   

7. Kontynuuj mieszanie, aby uzyskać gładką i gęstą konsystencję.

   

8. Następnie zanurz każdy kawałek podeszwy w cieście.

   

9. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i zacznij smażyć półfabrykaty. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

   

10. Następnie połóż jedzenie na talerzu i podawaj. To wszystko, pyszna i bardzo soczysta klasyczna podeszwa w cieście gotowa! Podawać ze śmietaną, dodatkami, świeżymi warzywami lub grzybami. Mamy nadzieję, że ten przysmak niejednokrotnie ugotujesz według naszego przepisu krok po kroku. Smacznego!