Pyszna szulum wieprzowa - prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia tradycyjnej uzbeckiej zupy
![tradycyjna szalupa wieprzowa jest bardzo łatwa w przygotowaniu rondelek ceramiczny biały z szalem wieprzowym, obok łyżki świeże zioła i warzywa](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/vkusnyj-shuljum-so-svininoj-prostoj-poshagovyj_1.jpg)
Opis
Shulum z wieprzowiną - pyszna i bogata tradycyjna zupa uzbecka, przygotowywana według specjalnej receptury. Aby to zrobić, potrzebujesz trochę czasu i wysiłku, a efekt końcowy na pewno Cię mile zaskoczy i zachwyci. Każda gospodyni domowa poradzi sobie z klasyczną zupą. Ponadto składniki łatwo znaleźć w sklepie. Zupę często przygotowuje się na pikniku w lesie, w gronie przyjaciół i bliskich. Istnieją odmiany tego dania, ale powiemy i pokażemy najlepszą metodę gotowania.
Do przygotowania szulum użyj świeżego mięsa wieprzowego. Kupuj tylko od zaufanych dostawców i zwracaj uwagę na kolor, zapach i jędrność. Jest to naprawdę bardzo ważne, jeśli chcesz pysznej i satysfakcjonującej zupy..
Dodaj świeżą pietruszkę, koperek i kolendrę z ziół. Takie zioła dodadzą letniej świeżości, jasnych kolorów i przyjemnego smaku. Mielony czarny pieprz nasyci naczynie przyprawą. Nie zapomnij też o liściu laurowym.
Często danie jest przygotowywane w kotle nad otwartym ogniem, ale jeśli nie jest to możliwe, ugotuj je w domu w rondlu.
Nie trać ani minuty! Zróbmy razem w domu klasyczną, pyszną uzbecką szulum wieprzową. A my pomożemy Ci poradzić sobie z tym zadaniem. Na naszej stronie możesz zapoznać się z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem.
Zacznijmy gotować!
Składniki
-
Wieprzowina 1 kg
-
Cebula 3 szt.
-
Zielona cebula do smaku
-
Ziemniaki 1,5 kg
-
Mielony czarny pieprz do smaku
-
Sól kuchenna do smaku
-
Liść laurowy do smaku
-
Pietruszka do smaku
-
Kolendra (kolendra) do smaku
-
Koper do smaku
Kroki
Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania pysznej i satysfakcjonującej zupy. Mięso weź i dobrze opłucz, następnie pokrój na porcje i odstaw do miski.
Następnie wlej wodę do kociołka i poczekaj, aż płyn zacznie wrzeć. W międzyczasie 2-3 kawałki cebuli obrać z łuski i włożyć do naczynia z wrzącą wodą. Nie krój cebuli, ale połóż ją w całości.
Po 10-15 minutach opuść kawałki wieprzowiny. Gotuj przez 30-45 minut, okresowo przecieraj.
-
Podczas gotowania bulionu obierz 1,5 kg ziemniaków. Następnie opłucz i pokrój w kostkę. Prześlij do rondla i zamieszaj. Dopraw solą do smaku i dodaj trochę czarnego pieprzu.
Przejdźmy do zieleni. Dokładnie wypłucz i wysusz. Następnie weź ostry nóż i posiekaj drobno pietruszkę, koperek i kolendrę na kuchennej desce, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku..
Dodaj posiekane zioła 5 minut przed gotowaniem i zdejmij z ognia.. Przykryj i pozostaw naczynie na 20 minut. Podawaj na gorąco w miseczkach porcjowanych. Więc klasyczny uzbecki shulum z wieprzowiną w domu jest gotowy! Spróbuj, jakie to pyszne i aromatyczne! Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku był dla Ciebie przydatny. Smacznego!