Solanka warzywna z grzybami - bardzo prosty i szybki przepis na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Solanka warzywna z grzybami na zimę - bardzo wykwintna zimowa przekąska o raczej apetycznym wyglądzie i nie mniej przyjemnym smaku. Do jego przygotowania w domu można użyć absolutnie dowolnych grzybów jesiennych i wiosennych.. Dlatego pozostaje tylko poczekać na sezon swoich grzybów, a następnie natychmiast rozpocząć gotowanie tego cudownego zimowego dania. Ponadto, do produkcji tak niezwykłej mieszanki na zimę, poniżej podano instrukcje krok po kroku ze zdjęciem. Dowiesz się z niego wszystkich informacji o kolejności, w jakiej taka warzywna przekąska z grzybami jest przygotowywana w domu.

Po uzupełnieniu arsenału zimowych przygotowań tak niesamowitą mieszanką, każdy świąteczny i codzienny stół zostanie nakryty nie tylko profesjonalnie, ale także ze smakiem. Aż trudno uwierzyć, że tak pozornie niekompatybilna lista składników w słoiku może stworzyć tak pyszne danie na zimę.. Jak się jednak okazało, wszystkie składniki zawarte w tym bardzo prostym i szybkim przepisie ze zdjęciem zostały po prostu genialnie stworzone dla siebie..

Dlatego proponujemy rozpocząć przygotowywanie pysznej mieszanki na zimę z warzyw i grzybów!

Składniki

• Grzyby leśne 2 kg
• Słodka papryka 1 kg
• Cebula 1 kg
• Marchew 2 kg
• Ocet 100 ml
• Sól kuchenna 8-10 łyżeczek.
• Pasta pomidorowa 2 łyżki l.
• Olej roślinny 500 ml
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. Ten przepis wykorzystuje grzyby maślane do przygotowania grzybowej przekąski z warzywami.. To właśnie ten rodzaj grzyba ma najdelikatniejszą strukturę, co jest ważne w naszym przypadku..

   

2. Zanim zaczniesz gotować galaretkę z masła, należy je najpierw obrać, po czym grzyby, już obrane, należy bardzo dokładnie umyć w gorącej wodzie.

   

3. 
   
   
   

   Następnie przygotowane borowiki należy pokroić w niezbyt małe kostki i umieścić w osolonej wodzie, a następnie gotować w osolonej wodzie przez czterdzieści minut. Następnie należy spuścić całą wodę z gotowanych grzybów..

   

4. Teraz powinieneś przygotować marchewki. Należy go umyć i ugotować, po czym warzywo należy obrać i pokroić na małe kawałki. Opcjonalnie marchewki można pokroić w plasterki. Następnie musisz doprowadzić cebulę i pieprz do pożądanego stanu.. Należy je również opłukać i posiekać, dopiero potem dusić po kolei na patelni z masłem.. Paprykę najlepiej pokroić w kostkę, a cebulę w cienkie półpierścienie. Wszystkie przygotowane warzywa należy dokładnie wymieszać z grzybami..

   

5. Powstałą mieszankę warzyw i masła należy posolić i połączyć z koncentratem pomidorowym. Następnie przystawkę należy ponownie dokładnie wymieszać.

   

6. Następnie przygotowane różne warzywa z grzybami należy umieścić w rondelku i dusić na średnim ogniu przez godzinę.. Na koniec wlej ocet do duszonego przedmiotu i dodaj mielony pieprz. Zaleca się natychmiastowe zapakowanie gotowej przekąski do sterylnych słoików i sterylizację w tej formie przez czterdzieści minut.

   

7. Po sterylizacji słoiki z przekąskami należy hermetycznie zwinąć wieczkami i przykryć czymś ciepłym.

   

8. Apetyczna mieszanka warzywna z grzybami jest gotowa na zimę. Zaleca się przechowywanie go w chłodnym miejscu..

   

   Smacznego!