Pyszna królewsko pyszna wątróbka wołowa - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak ugotować leniwy placek wątróbkowy z kaszą manną w piekarniku

Opis

Wątroba po królewsku To danie, które okazuje się niesamowicie smaczne i apetyczne. Jest znany wielu jako leniwy placek z wątróbki. Rzeczywiście, jedzenie jest przygotowywane bez żadnych trudności, ale okazuje się spektakularny z wyglądu, przypominający ciasto. Dla wygody gotowania istnieje ilustracyjny przepis, który jest ilustrowany zdjęciami krok po kroku. Jeśli zastosujesz się do tego, nie będzie żadnych trudności w gotowaniu..

Rada! Zasadniczo do gotowania nadaje się każda wątroba - wieprzowina, kurczak, indyk lub wołowina. Zalecamy skorzystanie z tej drugiej opcji ze względu na bogactwo smaku.

Wątroba to niezwykle zdrowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka.. Doskonale komponuje się z cebulą i marchewką, dlatego sugerujemy przygotowanie właśnie takiego dania, kierując się zaleceniami podanymi w naszym przepisie fotograficznym krok po kroku.

Zawartość kalorii w wątrobie po królewsku wołowiny wynosi 118,9 kilokalorii. Oznacza to, że każdy człowiek może bez obaw o swoją sylwetkę włączyć do diety jedzenie. Uzupełnij swój posiłek niskokalorycznymi dodatkami, takimi jak warzywa na parze.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Wątróbka wołowa - 0,5 kg
• Marchew 0,5 kg
• Cebula 0,5 kg
• Semolina 0,5 filiżanki
• Mleko 0,5 filiżanki
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Majonez 3-4 łyżki l.
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Zaczniemy gotować wątrobę po królewsku zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku, przygotowując same podroby. Weź odpowiedni kawałek i umyj go.

   

2. Następnie musisz usunąć folię z produktu, wyciąć duże naczynia (jeśli to możliwe). Następnie przepuść ciasteczka przez maszynkę do mięsa lub użyj blendera do zmielenia.

   

3. Dodaj semolinę do miski zmielonych podrobów.

   

4. Wysyłane jest tam również mleko, dodaje się trochę czarnego mielonego pieprzu.

   
   
   
   

   

5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i wyślij miskę do lodówki. Moczyć przez około godzinę, podczas której płatki pęcznieją.

   

6. W tym czasie należy przygotować warzywa. Musisz obrać, umyć i wysuszyć cebulę i marchewkę.

   

7. Następnie cebulę kroi się na małe ćwiartki krążków.

   

8. Marchewki należy zetrzeć na grubej tarce.

   

9. Wyślij patelnię z olejem roślinnym do ognia. Po rozżarzeniu włóż cebulę, lekko ją zmęczyć, a następnie wyślij marchewki dalej. Doprowadź jedzenie do połowy ugotowanego. Zostaw je na patelni, aby lekko ostygły.

   

10. Użyj blachy do pieczenia lub ceramicznej formy do pieczenia. Połowę smażonej marchewki i cebuli ułożyć na dnie. Nasmaruj je na wierzchu odrobiną majonezu i dodaj trochę soli.

    

11. Powstałą masę wątroby z kaszą manną należy wyjąć z lodówki i wlać połowę do formy. Spłaszcz go tak, aby równomiernie pokrywał marchewki.

    

12. Następnie ponownie ułóż pozostałe warzywa, majonez i wątrobę.

    

13. Podsumowując, posmaruj przyszłe ciasto majonezem.

    

14. Przełóż potrawę do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Czas gotowania - około godziny. Od czasu do czasu sprawdzaj gotowość żywności zwykłą wykałaczką. Danie wykonane według przepisu fotograficznego krok po kroku będzie emanowało niesamowitym aromatem i okaże się bardzo smaczne. Gdy będzie gotowe, wyjmij formę do pieczenia lub blachę do pieczenia z piekarnika i pokrój ciasto na porcje.

    

15. Podawaj na ciepło lub na zimno z ulubionym dodatkiem lub warzywami. Smacznego!