Pyszna bułka wątróbkowa z nadzieniem - prosty przepis ze zdjęciami gotowania z gotowanej wątróbki wieprzowej z marchewką, cebulą, masłem i topionym serem w domu

Opis

Wątróbka - To bardzo smaczne domowe danie. Danie można podawać na świątecznym stole jako dodatek do tostów lub tostów. Każdy bardzo lubi ten przysmak, dlatego nawet początkujący gospodynie domowe starają się przygotowywać takie posiłki w domu, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół. Ponieważ przepis jest bardzo prosty, poradzisz sobie z tym zadaniem bardzo szybko i bez większego wysiłku..

Do nadzienia użyj sera topionego. Doskonale uzupełni Twój posiłek i stanie się o wiele bardziej satysfakcjonujący..

Ugotowaną wątróbkę kroimy z warzywami, takimi jak marchew i cebula. Warzywa te nie tylko nadają szczególny smak, ale także nasycają delikatność kolorem (zwłaszcza marchewki). Dla pikantności dodaj masło. Jeśli chcesz, możesz włożyć jajka na twardo do obrabianego przedmiotu, które będą wyglądać bardzo apetycznie na przekroju.

Danie może być wykonane z wątroby wołowej, indyka lub kurczaka. Ale użyjemy wieprzowiny, ponieważ jest bogata w witaminy (C, K, B) i beta-karoten. Zawiera również kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wątroba pozytywnie wpływa na pracę mózgu, poprawia stan zębów, włosów i skóry. Przydatne właściwości tego dania można wymieniać w nieskończoność, więc wystarczy zrobić w domu apetyczną bułkę z wątróbki..

Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 160 kcal. BJU: białka - 13,3 g, tłuszcze - 10 g, węglowodany - 4, 4 g.

Z kawałków wątróbki można zrolować naleśniki, które uwielbiają dzieci. A dla wyostrzenia smaku wymieszaj pasztet ze smażonymi grzybami i zawiń w naleśniki lub chleb pita.

Dziś powiemy Ci, jak szybko i smacznie gotować bułkę z wątróbki w domu. Aby nie było pytań, przygotowaliśmy dla Ciebie przepis z wizualnymi zdjęciami krok po kroku, które ułatwią zrozumienie procesu. Więc nie trać czasu.

Zaczynajmy!

Składniki

• Wątróbka wieprzowa - 1 kg
• Cebula 2 szt.
• Marchew 2 szt.
• Olej roślinny 4 łyżki. l.
• Ser topiony - 200 g
• Masło 150 g
• Sól kuchenna do smaku
• Przyprawy do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników..

   
   
   
   

   

2. Najpierw weź wątróbkę wieprzową i dokładnie opłucz ją pod bieżącą wodą. Następnie włożyć do rondla i zalać wodą. Sól i gotuj na kuchence przez około 40-50 minut (do miękkości). Odgarnij piankę i gotuj na średnim ogniu.

   

3. W międzyczasie obierz marchewki i cebulę. Opłucz warzywa. Marchewki pokrój w kostkę, a cebulę pokrój w dowolny sposób (nie za grubo). Przełóż jedzenie do rozgrzanego rondla z olejem roślinnym. Smażyć składniki do miękkości (około 5-7 minut).

   

4. Po ugotowaniu podrobów pokrój je na małe kawałki. Następnie wyślij do blendera razem ze smażonymi warzywami.. Zmiel na gładką, kruchą masę.

   

5. Następnie dodaj kawałki masła do mielonego mięsa. Ubij ponownie blenderem.

   

6. Weź folię i połóż ją w kwadracie lub prostokącie, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Następnie obficie posmaruj naczynie olejem roślinnym i połóż pasztet na wierzchu. Rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.

   

7. Zetrzyj przetworzony ser i posyp go półfabrykatem. Odsuń się od każdej krawędzi o 1-2 cm.

   

8. Następnie powoli i ostrożnie zacznij zwijać obrabiany przedmiot w postaci rolki. Ściśnij mocno jedzenie i wstaw do lodówki na 2 godziny, aby ostudzić smakołyk.

   

9. Po wskazanym czasie wyjmij rolkę z lodówki i zdejmij folię. Umieść naczynie na ładnym talerzu i podawaj. W razie potrzeby udekoruj oliwkami lub oliwkami, ziołami i majonezem. To wszystko, pyszna bułka z wątróbką jest gotowa w domu! Jak widać, proces gotowania nie był skomplikowany. Mamy nadzieję, że nie raz ugotujesz w domu zdrowy i satysfakcjonujący posiłek według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Smacznego!