Heh z makreli

Miłośnikom pysznych przystawek i dań rybnych w stylu sałatek „koreańskich” proponuję dziś ugotować go z makreli. Spodoba ci się klasyczny przepis na przystawkę, a dzięki zdjęciu z łatwością przygotujesz danie. Mam tak częstego gościa na stole i chociaż raz spróbowałem, twoja ryba też będzie częstym gościem. Makrela okazuje się pyszna pod względem gastronomicznym, z każdym kęsem chcesz coraz bardziej cieszyć się tą rybą. Nawet na świątecznym stole taka makrela nie zgubi się, ale odejdzie na czoło. Najbardziej idealną przystawką są przewiewne puree lub smażone ziemniaki, ale można też po prostu zjeść rybę z kromką chleba. Koniecznie wypróbuj przepis, na pewno Ci się spodoba.



Składniki:

- makrela - 1 szt.,
- cebula - 1 sztuka.,
- marchewki - 1 szt.,
- olej roślinny - 80 ml,
- pasta pomidorowa - 1 łyżka.,
- sól - 1 łyżeczka (bez slajdu),
- cukier - 1 łyżka.,
- papryka, czarny mielony pieprz - do smaku.



Przygotuj wszystkie wymagane składniki. Rozmrozić makrelę wcześniej na dolnej półce lodówki. Po oczyszczeniu makreli, oskórowaniu, usunięciu wnętrzności i grzbietu. Pokrój czysty filet rybny na kawałki i przenieś do głębokiej miski.



Cebulę obrać i opłukać, pokroić na półpierścienie, cebulę prześlij do ryby.



Marchewki obierz i umyj, osusz, marchewkę zetrzyj na marchewkę koreańską. Przenieś marchewki na cebulę.



Wlej olej roślinny na patelnię, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy. Wszystkie składniki dobrze rozgrzej, zagotuj.



Przełóż sos pomidorowy do pojemnika z rybą i warzywami, dodaj ocet.



Wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na 8-10 godzin. Po określonym czasie zapraszamy do pobrania próbki, ryba jest bardzo smaczna i apetyczna.



Smacznego!

I tak możesz gotować heh ze srebrnego karpia.