Pyszny smażony sum - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować panierowany na patelni

Opis

Sum smażony To niesamowicie smaczne danie. Przygotowaliśmy dla Ciebie jeden z najprostszych przepisów krok po kroku ze zdjęciem, według którego z łatwością przygotujesz apetyczną i obfitą potrawę. Z dodatkowych składników, oprócz samej ryby, potrzebne są tylko pomidory. Ryba będzie smażona w bułce tartej z mąki na patelni z dodatkiem warzyw lub masła. Rezultatem jest delikatny filet, który pokochają nawet smakosze..

Zawartość kalorii w smażonym sumie wynosi 230 kilokalorii na 100 gramów. To niewiele, więc takie danie można spokojnie włączyć do swojej diety..

Jako dodatek do dań rybnych możesz wybrać gotowane, smażone lub pieczone ziemniaki, ulubioną owsiankę lub makaron. Świetną opcją jest dodatek warzywny, taki jak sałatka z ogórka i papryki i cebuli.

Zacznijmy więc gotować smażonego suma w domu. Jest to wygodne, kierując się proponowaną przez nas fotorecypą krok po kroku. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, a gotowe danie przyjemnie zaskoczy smakiem, aromatem i sytością..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Sum 1 szt.
• Mąka do smaku
• Masło do smaku
• Olej roślinny do smaku
• Pomidory do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Zieloni do smaku

Kroki

1. Aby rozpocząć gotowanie smażonego suma według przepisu fotograficznego krok po kroku, należy przygotować rybę. Soma należy umyć, oczyścić, uwolnić z wnętrzności, usunąć skórę. Następnie pokrój rybę na porcje. Grubość steków nie powinna przekraczać trzech do czterech centymetrów.

   

2. Wsyp mąkę na osobny talerz. Każdy kawałek ryby musi być w nim panierowany..

   

3. 
   
   
   

   Na kuchence postaw rondelek z olejem roślinnym lub odrobiną masła (można je wymieszać). Po podgrzaniu wyślij steki z suma i smaż na złoty kolor.

   

4. Następnie odwróć rybę na drugą stronę i kontynuuj gotowanie. Po tej stronie powinna pojawić się złota skorupa.

   

5. Teraz przygotujmy pomidory. Należy je umyć. W tym samym czasie wyślij rondelek z wodą do pieca i poczekaj, aż się zagotuje.. Natychmiast po tym należy włożyć pomidory do wrzącej wody i odstawić na nie więcej niż dwie do trzech minut.

   

6. Następnie możesz usunąć skórę, wygodnie to zrobić.

   

7. Obrane pomidory pokrój w grube plasterki, posyp zmielonym czarnym pieprzem i solą. Następnie warzywa przesyła się na patelnię z odrobiną oleju roślinnego..

   

8. Smażyć pomidory z każdej strony na lekko złoty kolor.

   

9. Wszystkie składniki są gotowe zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku. Zacznijmy składać naczynie. Ułóż smażoną rybę na talerzu. Ułóż na nim kilka plasterków pomidorów.

   

10. W tym samym czasie zioła umyj, wysusz i posiekaj.

    

11. Przed podaniem w domu należy posypać smażonym sumem. Smak potrawy przyjemnie Cię zaskoczy. Smacznego!