Pyszny smażony węgorz - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować rybę panierowaną z mąką kukurydzianą na patelni

85 miejsce w kategorii
Ryba
85 dusze
zbawione

kawałki smażonego węgorza na talerzu udekorowane świeżym koperkiem i ćwiartkami cytryny, na stole z widelcem, solą i pieprzem na tle

Opis

Węgorz smażony okazuje się bardzo smaczny i apetyczny. Można go spożywać jako samodzielne danie, na przykład uzupełnione zieloną sałatą lub ryżem, lub wykorzystać jako składnik innych potraw, w szczególności bułek, sushi czy sałatek azjatyckich z sosem unagi.

Rada! Jeśli używasz mrożonego węgorza, musisz najpierw rozmrozić rybę, a następnie rozpocząć proces gotowania.

Zawartość kalorii smażonego węgorza wynosi 334,3 kilokalorii na 100 gramów. To całkiem sporo, ale ze względu na przydatność ryby można od czasu do czasu zafundować sobie takie danie w połączeniu z niskokalorycznym dodatkiem.

A więc przejdźmy do gotowania. Postępuj zgodnie z naszym prostym przepisem na zdjęcia krok po kroku dla wygody. Smażonego węgorza łatwo ugotować, a jego smak przyjemnie Cię zaskoczy.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

Ryby węgorzowe - 350 g
Sól kuchenna 0,5 łyżeczki.
Groszek ziele angielskie 0,5 łyżeczki.
Mąka kukurydziana - 3 łyżki. l.
Olej roślinny 3 łyżki. l.
Cytryna 0,5 szt.

Kroki

Zaczniemy gotować smażonego węgorza według opracowanego krok po kroku foto przepisu, przygotowując potrzebne składniki. Natychmiast rozmrozić rybę i umyć. Przygotuj cytrynę, olej, mąkę, przyprawy i zioła. Wszystko gotowe? Zacznijmy gotować w domu.
Weź tusze kongera i pokrój je na małe porcje.
Następnie wrzuć kawałki do przygotowanej miski, dodaj pieprz (groszek lub świeżo zmielony) i polej sokiem z cytryny. Wymieszaj składniki.
Mąkę kukurydzianą trzeba wysypać na talerz, będzie ona pełnić rolę panierki. Dokładnie zanurz węgorz.
Wyślij patelnię oleju roślinnego do pieca. Po podgrzaniu rozłóż kawałki ryby i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.
To wszystko, smażony węgorz, wykonany według prostego przepisu fotograficznego krok po kroku w domu, jest gotowy. Pozostaje położyć kawałki na talerzach, udekorować plasterkami cytryny i posiekanymi ziołami. Możesz wysłać go do stołu i spróbować. Smacznego!