Gęsta konfitura z porzeczek i śliwki w multicookerze firmy philips. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Śliwki, porzeczki dobrze się komponują, jeśli są z nich przygotowane dżem. Latem chcesz przygotować przynajmniej kawałek zdrowych owoców i jagód, więc dżem jest koniecznością. Zanim zaczniesz, musisz gotować na parze i gotować słoiki z pokrywkami, aby szybko ugotować dżem i przetoczyć go po słoikach. Moje śliwki są mięsiste, soczyste, ciemnofioletowe i czarne porzeczki. Możesz kupić inną odmianę śliwek i porzeczek, według własnego gustu. Mam więcej porzeczek, więc radzę jeść ten dżem w środku przeziębienia, zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy zimą.

Do gotowania gruby dżem porzeczkowy i śliwki w powolnej kuchence potrzebujemy - 45 minut, porcje dają - 700 mililitrów.

Składniki:

1. Świeża czarna porzeczka - 500 gramów
2. Duże śliwki - 100 gramów
3. Cukier - 400 gramów
4. Każda skrobia - 1 łyżka stołowa
5. Kardamon - 1 sztuka.

Gęsta konfitura z porzeczek i śliwki w multicookerze Philips:

W tym dżemie dominuje czarna porzeczka, ale z owocami można włożyć taką samą ilość jagód. Mam tylko dojrzałe czarne porzeczki i śliwki. Pożądane jest, aby były dobrze oddzielone od kości. Śliwki dowolnego rodzaju i wielkości mogą być, najlepiej nadaje się węgorz.

Wlej porzeczki wodą do miski, a następnie złap jagody w innym zbiorniku, ponownie wlej wodę z kranu i złap je w misce. Dlatego musisz umyć jagody, aby nie zostały uszkodzone. Śliwki można po prostu umyć w misce i usunąć z kości. Wylać śliwka do czarnej porzeczki.

Wlej porzeczki ze śliwkami z miski do miski multicooker. Od razu ostrzegam, że jeśli masz dużo jagód, lepiej ugotować dżem w rondlu na kuchence, ponieważ nie możesz używać wolnej kuchenki. Podczas gotowania sok z jagód może wypływać z multicookera.

Na wierzch polać cukier i dodać pączek kardamonu. Ta orientalna przyprawa doda dżemu przyjemnego aromatu.

Ustaw tryb „Gulasz / Gulasz” w multicookerze i naciśnij przycisk Start. Po 40 minutach otwórz miskę.

Wlej 30 mililitrów wody do kubka i wlej skrobię, wymieszaj i wlej do miski, dżem ze skrobią wymieszaj specjalną łyżką. Zamykamy multicooker iw tym samym trybie dżem gotuje się przez kolejne 10 minut.

Na stole są już czyste półlitrowe słoiki. Po zakończeniu multicookera zabrzmi sygnał, otwórz pokrywkę i wlej dżem do słoików.

Puszki przekręcamy pokrywkami lub zwijamy, w zależności od tego, które puszki. Na stole można przechowywać 4 godziny, aby osiągnąć temperaturę pokojową.

Gęsty dżem z czarnej porzeczki i śliwki w powolnej kuchence gotowy!