Pyszny barszcz moskiewski - klasyczny przepis ze zdjęciami gotowania krok po kroku z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence

Opis

Barszcz moskiewski - To pyszne danie, które wielu prawdopodobnie zna z pierwszej ręki. To danie różni się nieco od naszych zwykłych przepisów na przygotowywanie innych rodzajów smakołyków, a po przeczytaniu naszych zaleceń ze zdjęciami krok po kroku zrozumiesz, dlaczego.

Możesz gotować takie pyszne zarówno na kuchence, jak iw multicookerze. Co więcej, jeśli masz pod ręką ten gadżet kuchenny, to ugotowany w nim barszcz moskiewski okaże się nie tylko bardzo smaczny, ale także nie straci bogatego koloru..

W klasycznym przepisie kulinarnym kryje się mały sekret, którego znajomość pozwala przyrządzić potrawę niezwykle smaczną. Faktem jest, że do przygotowania takiego dania używa się zarówno kiszonej kapusty, jak i świeżej kapusty pokrojonej w paski. Ten kształt nadaje zwykłemu jedzeniu nieco inny wygląd, co jest jego osobliwością..

Technologia gotowania barszczu moskiewskiego jest bardzo prosta, chociaż składa się z dużej liczby kroków. Mapa technologiczna takiego dania w formie przepisu krok po kroku ze zdjęciem jest przed oczami, dzięki czemu bez problemu ugotujesz dla siebie i swojej rodziny pyszne danie z wędzonek i buraków.

Wędzone kiełbaski, które są używane w tym przepisie, można z wyprzedzeniem pokroić, a następnie zamrozić do czasu, gdy będą potrzebne.. Dzięki temu wytrzymają dłużej i zawsze będziesz mieć możliwość ugotowania potrawy z aromatycznymi produktami..

Podawanie barszczu moskiewskiego do stołu to nie lada gratka dla Twojej rodziny, ponieważ szybko nie zapomną smaku tej obfitej uczty! Przygotuj go według naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, a na pewno nie pożałujesz!

Składniki

• Woda 2 l
• Kapusta biała 250 g
• Kapusta kiszona 100 g
• Buraki 3 szt.
• Marchew 3 szt.
• Cebula 2 szt.
• Słodka papryka 2 szt.
• Pomidory 2 szt.
• Kiełbasy wędzone lub myśliwskie - 5 sztuk.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Liść laurowy 3 szt.
• Łodyga selera - 1 szt.
• Zielona cebula do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki, układając je przed sobą, aby upewnić się, że jest ich pod dostatkiem..

   

2. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą i obierz, a następnie ponownie opłucz.

   

3. Zetrzyj dwie buraki na grubej tarce. Pozostałe dwa pokrój w małe paski, jak pokazano na zdjęciu.

   

4. 
   
   
   

   Ziemniaki należy pokroić w batoniki, które powinny być nieco grubsze niż słoma buraczana.

   

5. Marchewki kroimy w taki sam sposób jak buraki.

   

6. Zanurz cebulę w wodzie na kilka sekund, aby nie uszczypnęła oczu podczas krojenia, a następnie pokrój w małą kostkę.

   

7. Pomidory, paprykę i seler kroimy w cienkie plasterki.

   

8. Teraz pora posiekać kapustę. Trzeba go pokroić w niezbyt cienkie paski, a nie tak, jak zwykle kroi się go w barszcz.

   

9. Dodaj kiszoną kapustę do posiekanej białej kapusty. Wymieszaj potrawy, aby równomiernie je wymieszać.

   

10. Pokrój wędzone kiełbaski, jak chcesz. Najlepszą opcją jest pocięcie ich na koła..

    

11. Przygotuj multicooker, upewnij się, że jego miska jest czysta, a następnie możesz zacząć wkładać do niego posiekane jedzenie.

    

12. Kolejność dodawania składników nie ma znaczenia.

    

13. Gdy całe jedzenie znajdzie się w misce, napełnij ją wodą pitną i dodaj do smaku sól, liść laurowy i pieprz..

    

14. Włącz tryb „Parowiec” na czterdzieści minut i zamknij zawór wylotowy gadżetu, aby ugotować barszcz we własnej parze. Po upływie określonego czasu otwórz pokrywkę i posmakuj potrawą solą.

    

15. W razie potrzeby dodaj trochę więcej przypraw, a następnie pozwól, aby gulasz trochę się stromił.. Następnie możesz wlać do porcjowanych talerzy i podawać. Barszcz moskiewski, gotowany według naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, zadowoli Ciebie i Twoją rodzinę. Smacznego!