Pyszna beznasienna dżem śliwkowy na zimę

Oferowany w tym przepisie dżem ze śliwek wiśniowych okazuje się niesłodki, gęstą konsystencję, lekko kwaśny. Kardamon dodaje szlachetności obrabianemu przedmiotowi i nadaje przyjemny, subtelny aromat. Jeśli lubisz słodycze, w procesie robienia dżemu wystarczy dodać trochę więcej cukru.

Składniki: śliwka wiśniowa, kardamon, cukier
Czas do zakładki: Lato

Ogólnie rzecz biorąc, stosując metodę gotowania zaproponowaną w tym fotoprzepisie krok po kroku, postępuj z uwzględnieniem swoich upodobań smakowych, a konfitura ze śliwek wiśniowych okaże się taka, jakiej potrzebujesz.

Do gotowania potrzebujesz:

• śliwka wiśniowa żółta 1 kg;
• kardamon 2 szt .;
• cukier 1 kg.

Jak zrobić dżem ze śliwek wiśniowych w domu

Dokładnie myjemy śliwkę wiśniową, sortujemy liście i ściółkę, wkładamy do rondla. Nie musisz obrać nasion, a następnie przecieraj śliwkę wiśniową przez sito. Wlej wodę tak, aby około 1/5 pokrywała śliwkę wiśniową. Kładziemy go na piecu, czekamy na aktywny wrzenie. Gotować na małym ogniu, aż owoce przestaną być twarde..

Ostudź do ciepłego stanu i zmiel przez sito.

Do puree ze śliwek wiśniowych dodać cukier i lekko pokruszony kardamon. Po ugotowaniu gotuj przez 10 minut, usuń powstałą piankę. Ochłodź to. Takie gotowanie należy wykonać kilkoma podejściami, aż do chwili, gdy masa osiągnie wymaganą gęstość. Wyjmij kardamon z gotowego produktu i wlej do niego przygotowany puszki, zwiń pokrywki.

Nawet początkujący kucharz może zrobić taki żółty dżem ze śliwek wiśniowych, przepis jest dość prosty, ale bardzo smaczny.

Taką gęstą dżemem ze śliwek wiśniowych można posmarować ciastka, zrobić z niego nadzienie do ciast i po prostu zjeść, obficie rozłożyć na bułce.