Jak ugotować kompot z maliny moroszki - 2 przepisy na przygotowanie kompotu na zimę

89 miejsce w kategorii
Napoje
89 dusze
zbawione

Kompot z maliny moroszki zachowuje się bardzo dobrze. Nawet jeśli rok nie jest owocny, zeszłoroczny kompot bardzo ci pomoże. W końcu maliny moroszki zawierają przeciwutleniacze. Poprawiają stan skóry, włosów i zapobiegają starzeniu się. Nie wspominając o tym, że maliny moroszki są niezwykle smaczne i aromatyczne. Jeśli masz kompot z maliny moroszki, to Twoje dzieci nawet nie będą pamiętać o Coca-Coli czy Fancie.

Składniki: malina moroszka, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

0,5 kg maliny moroszki;
0,5 kg cukru;
Około 2 litry wody.

Posortuj maliny moroszki. Usuń zgniłe i suche jagody. Nie spiesz się, aby wyrzucić działki. Są suszone i zimą przetwarzane na doskonałą herbatę leczniczą..

Umieść jagody w durszlaku i zanurz w głębokiej misce z zimną wodą.

Pozostaw jagody do odsączenia i na razie pracuj na syropie. Wlej cukier i wodę do rondla i umieść na kuchence.

Lekko wysuszone jagody złóż w czystej butelce.

Delikatnie wlej wrzący syrop do słoika i przykryj pokrywką..

Teraz musisz pasteryzować kompot.

Rondelek wznieść wyżej, aby można było włożyć do niego trzylitrową butelkę i wlać do niego wodę, która sięgnie „ramienia” butelki. Nie zapomnij położyć szmatki na dnie garnka..

Postaw garnek na kuchence i pasteryzuj kompot przez 15-20 minut.

Zamknij pokrywkę kluczem do zszywania i owiń puszki, aż całkowicie ostygną.

Kompot z maliny moroszki bez pasteryzacji

Proporcje składników są takie same jak w poprzednim przepisie.

Zagotuj wodę w rondelku i delikatnie dodaj jagody do wrzącej wody. Blanszuj je nie dłużej niż 2-3 minuty.

Następnie łyżeczką cedzakową przełóż jagody do butelki i dodaj cukier do wody, w której je blanszowano. Gdy tylko cukier się rozpuści, polej jagodami syropem i natychmiast zwinąć słoik pokrywką.

To klasyczne przepisy. Są dobre, ale nie można się do nich przykleić dokładnie co do litery. Spróbuj urozmaicić smak kompotu z maliny moroszki, dodając truskawki, jagody, jabłka lub przyprawy, a cukier zastąp miodem. W końcu witamin nigdy nie jest za dużo, a pyszne witaminy są podwójnie przyjemne..