Kompot z głogu na zimę - prosty przepis na kompot z głogu z sokiem jabłkowym.

Ten domowy przepis sprawia, że ​​kompot z głogu bardzo szybko. Napój jest aromatyczny w smaku - z przyjemną kwaskowatością. Nie poddajemy naszych kęsów długotrwałej obróbce cieplnej, dlatego wszystkie witaminy w takim kompocie są doskonale zachowane.

Składniki: głóg, cukier, sok jabłkowy

Aby ugotować taki kompot, potrzebujemy:

- przygotowana pulpa głogowa - 1 kg;

- sok jabłkowy - 1 szklanka (sok możemy zastąpić 3 gramami kwasu cytrynowego rozcieńczonego w litrze wody);

Syrop robimy osobno w proporcji: na 1 litr wody - bierzemy 300 gr. Sahara.

Jak gotować kompot z głogu na zimę.

Dojrzałe jagody należy umyć, usunąć sadzonki i nasiona.

Następnie wlej przygotowane owoce sokiem jabłkowym (najlepiej kwaśnymi jabłkami) i gotuj nie dłużej niż 3 minuty. W przypadku braku naturalnego soku zamień go na kwas cytrynowy rozpuszczony w wodzie.

Następnie dodaj gorący i gotowy syrop do soku jabłkowego. Wyłącz i pozwól naszemu kompotowi ostygnąć.

Po ostygnięciu kompot zapakuj do słoików, które następnie należy podgrzać (przedłużyć) we wrzącej wodzie przez około pięć minut i zwinąć.

Zimą ten pyszny pachnący kompot głogowy może pić cała rodzina i nasycić organizm witaminami. Sok jabłkowy wzbogaca nie tylko smak, ale także uzupełnia kompot o przydatne witaminy. Dodatkowo biorąc kompot jako podstawę możemy przygotować piękną galaretkę lub pyszną galaretkę.