Najlepsza zupa z klopsikami drobiowymi i pierogami - przepis ze zdjęciami gotowania krok po kroku

Opis

Zupa z klopsikami i kluskami - apetyczne danie, które często przyrządza się w domu. Żaden obiad nie jest kompletny bez pysznej i aromatycznej zupy, która okazuje się bardzo bogata i sycąca. Jeśli chcesz właśnie takie danie, ten przepis jest specjalnie dla Ciebie. Przysmak przygotowywany na bazie mięsa z kurczaka z dodatkiem ziemniaków, cebuli, marchwi i ciasta przaśnego. Wszystkie produkty są ze sobą doskonale połączone. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym daniem. A jeśli wykonasz nasze zdjęcia krok po kroku z instrukcjami, nie pojawią się żadne dodatkowe pytania..

Głównym składnikiem dzisiejszej zupy jest mięso z kurczaka, czyli mięso mielone. Możesz go kupić w punktach sprzedaży jako gotowy (posiekany) lub możesz kupić kawałek całego mięsa i zrobić domowe mięso mielone.

Zupa z klopsików to ulubione i najlepsze jedzenie dzieci. Dlatego trzeba spróbować przygotować przysmak, aby okazał się apetyczny i aromatyczny..

Co to jest kluska? To zwykłe ciasto gotowane w wodzie (bulionie). Na dzisiejszy przepis wzięliśmy gotowe ciasto przaśne.

Zalecamy nie tracić czasu i zacząć gotować pyszną zupę z klopsikami i pierogami w domu. Aby uzyskać ilustracyjny przykład, możesz zapoznać się z instrukcjami krok po kroku i zdjęciami, które podano poniżej..

Składniki

• Mielone mięso z kurczaka - 200 g
• Cebula 2 szt.
• Ziemniaki 2 szt.
• Marchew 1 szt.
• Świeże ciasto - 200 g
• Olej roślinny 3 łyżki. l.
• Pasta pomidorowa 1 łyżka l.
• Mielona czerwona papryka do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Szczypta cukru pudru
• Woda 1 szklanka

Kroki

1. Zaczniemy gotować od przygotowania wszystkich składników..

   

2. Najpierw weź marchewkę i 2 cebule. Obierz warzywa i umyj je pod bieżącą zimną wodą. Następnie marchewki należy pokroić w cienkie paski, a cebulę na półpierścienie lub krążki. Umieść potrawę na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i zacznij smażyć. Gotuj na średnim ogniu, aby nic się nie przypaliło. Cebula powinna stać się przezroczysta, a marchewka miękka..

   

3. 
   
   
   

   Gdy to zrobisz, wyślij 1 łyżkę koncentratu pomidorowego na patelnię wraz ze składnikami.. Mieszaj i smaż ponownie przez około 7 minut.

   

4. Wlej 1 szklankę wody do naczynia. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.

   

5. W międzyczasie obierz ziemniaki. Następnie należy go umyć i pokroić w kostkę, jak pokazano na zdjęciu.

   

6. Zacznij kształtować klopsiki. Aby to zrobić, musisz zwilżyć ręce wodą, aby mięso mielone się nie przykleiło i zrobić małe kręgi mięsne.

   

7. Weź 200 g ciasta przaśnego i na płaskiej powierzchni posmarowanej olejem roślinnym rozwałkuj w warstwę o grubości około 1 cm Nie dodawaj mąki, aby bulion nie zmętniał.

   

8. Następnie weź ostry nóż kuchenny i pokrój ciasto w równe paski, a następnie w małe podkładki..

   

9. Weź rondel i wlej do niego wodę. Przełóż klopsiki do miski. Połóż na kuchence, aby ugotować. Gdy tylko rosół się zagotuje, można dodać pierogi. Po 10-15 minutach dodaj na patelnię pokrojone ziemniaki. Dopraw odrobiną soli i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż warzywo korzeniowe będzie całkowicie ugotowane..

   

10. Następnie wrzuć pieczeń z marchwi i cebuli do garnka. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dodaj szczyptę cukru do zupy. Doprowadzić do wrzenia. Uważaj, aby nie ugotować ziemniaków.

    

11. Następnie wyłącz kuchenkę i odłóż jedzenie na bok.. Pozwól parzyć przez około 20 minut i podawaj.. Czyli zupa z klopsikami i knedlami jest gotowa w domu! Mamy nadzieję, że przepis Ci się spodobał i zgodnie z naszymi zdjęciami krok po kroku ugotujesz ten przysmak więcej niż jeden raz. Smacznego!