Przepis na gotowanie ze zdjęciem krok po kroku talerz marynowanych warzyw na zimę w domu

Opis

Marynowane Warzywa „Różne” - To świetna przekąska, która nawet w środku zimy pomoże zaopatrzyć organizm w niezbędne składniki i witaminy. Przygotowanie takiego półfabrykatu w domu jest bardzo łatwe, nawet najmłodsza gospodyni poradzi sobie z takim zadaniem.

Asortyment warzyw instant może być wspaniałą przystawką, której nie jest wstydem postawić na świątecznym stole. Dzięki różnorodności warzyw takie danie okazuje się nie tylko świetnie smakować, ale także pięknie wygląda.. Ze względu na wielobarwny kolor „różnorodnych” przekąsek, uwielbiają je nawet dzieci, które zimą potrzebują witamin bardziej niż dorośli, ponieważ organizm jest w fazie wzrostu..

Marynowanie świeżych warzyw „Assorted” na zimę bez sterylizacji jest bardzo korzystne w okresie zbiorów, kiedy łóżka są pełne zdrowych produktów. Dzięki temu przygotowanie wykrojów jest tańsze i bardziej przydatne..

Jeśli interesuje Cię takie danie i chcesz gotować marynowane warzywa w domu, nasz przepis pomoże Ci w tym, a zdjęcia procesu gotowania krok po kroku pomogą Ci nie pomylić zaleceń i wykonać wszystkie niezbędne czynności poprawnie.

Składniki

• Marchew do smaku
• Słodka papryka do smaku
• Ogórki do smaku
• Kalafior do smaku
• Czosnek do smaku
• Goździki do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Liście wiśni do smaku
• Ocet 300 ml na 1 litr wody
• Cukier granulowany 85 g na 1 litr wody
• Sól kuchenna 55 g na 1 litr wody

Kroki

1. Przygotuj całą listę wymaganych składników, aby uprościć proces gotowania i skrócić czas spędzany na poszukiwaniu odpowiedniego produktu..

   

2. Słoiki, w których zamkniesz Różne warzywa, należy kilkakrotnie dokładnie umyć mydłem i wysuszyć nad ogniskiem. Następnie weź marchewki, obierz je, dobrze opłucz i pokrój w małe krążki, składając je w suche słoiki. Na wierzch ułożyć ząbek czosnku.

   
   
   
   

   

3. Ogórki należy również pokroić w kółka, podobnie jak marchewki, i włożyć do tych samych słoików. Jeśli używasz małych ogórków zwanych korniszonami, możesz włożyć je w całości do słoika..

   

4. Pamiętaj, aby rozmontować kalafior na małe kwiatostany, uważając, aby nie uszkodzić jego struktury i dodać go również do słoików. Należy tam przesłać jeden liść liścia laurowego..

   

5. Paprykę dokładnie opłucz przed pokrojeniem, pokrój na dwie części i obierz z nasion i przegródek. Następnie opłucz je w środku i pokrój w plasterki..

   

6. W międzyczasie na patelnię wlać trochę wody do marynaty, włożyć do ognia, a gdy się zagotuje, dodać octu i soli z cukrem, po czym gotować przez kilka minut..

   

7. Gorącą marynatę wlać do słoików, uważając, aby nie napełnić ich płynem po same brzegi, aby słoik nie pękł podczas obróbki cieplnej.

   

8. Po zwinięciu pokrywek wyślij je do gorącej wody na dziesięć minut, po czym możesz je pozostawić do ostygnięcia na noc pod ciepłym kocem, a następnie gotowe marynowane warzywa „Assorted” wstaw do spiżarni na zimę.

   

   Smacznego!