Galaretka z czerwonych porzeczek, receptura i technologia wytwarzania galaretki porzeczkowej

Galaretka z czerwonych porzeczek - dla mojej rodziny to najbardziej ulubiony przysmak. Jak zrobić galaretkę na zimę, zachowując wszystkie dobroczynne właściwości i witaminy tej cudownej jagody?

Składniki: woda, Czerwone żeberka, cukier
Czas do zakładki: Lato

Aby zrobić galaretkę z czerwonej porzeczki w domu, potrzebujemy:

czerwona porzeczka - 1 kg;

cukier - 1 kg;

woda - 1 szklanka.

Jak zrobić galaretkę porzeczkową (krok po kroku):

myć i sortować jagody;

wlać do emaliowanych naczyń;

Dodaj wodę;

podpalić i doprowadzić do wrzenia;

po ugotowaniu gotować przez 2-3 minuty;

ostudzić pod pokrywką;

przetrzyj gazę lub sito;

umieścić powstałą masę w emaliowanej misce;

podpalić i ponownie zagotować;

po ugotowaniu gotować przez 15 minut;

dodać i wymieszać cukier;

ponownie zagotować i mieszać przez kolejne 15-20 minut;

wlej gorącą galaretkę z czerwonej porzeczki sterylizowane banki,

zwinąć lub po prostu zamknąć plastikowymi pokrywkami.

Możesz zobaczyć krok po kroku przygotowanie galaretki porzeczkowej na wideo Larisy Chernykh:

Oto, jak łatwo jest zrobić pyszną galaretkę owocową z czerwonej porzeczki w domu.

Jedz witaminy przez całą zimę i pamiętaj o upalnym lecie!