Przepis na zdjęcia krok po kroku do gotowania czarnej porzeczki, startej z cukrem na zimę

Opis

Czarna porzeczka, starta z cukrem na zimę, to preparat zimowy, którego konsystencja przypomina coś pomiędzy dżemem a dżemem. Główną zaletą zbioru porzeczek jest fakt, że podczas procesu gotowania jagody nie są poddawane obróbce cieplnej, ale są konserwowane na surowo. Dzięki temu foto przepisowi możliwe jest stworzenie surowego dżemu jagodowego, tylko kilka razy zdrowszego i smaczniejszego niż gdyby jagody były wcześniej gotowane.

Niesamowite zbiory czarnej porzeczki posłużą jako środek zapobiegawczy w okresie zimowym. W okresie mroźnym organizm staje się bardziej podatny na różne przeziębienia.. Dodatkowo, dzięki zbiorowi porzeczek, organizm ludzki otrzyma cały niezbędny kompleks witamin przez całą zimę..

Ponadto przysmak porzeczkowy jest szeroko stosowany w dziedzinie kulinarnej. Możesz użyć półfabrykatu jagodowego jako wypełnienia lub warstwy pośredniej i zrobić niesamowity tort urodzinowy dla całej rodziny w domu. Ponadto taki blank będzie doskonałym nadzieniem do ciast, bułek i innych deserów. Oprócz surowy dżem jagodowy doskonale uzupełnia desery twarogowe, dodając słodko-kwaśny smak i bogaty świeży aromat.

Proponujemy rozpocząć przygotowywanie niesamowitego preparatu porzeczkowego na zimę w domu, po przeczytaniu instrukcji krok po kroku ze zdjęciem poniżej. 

Składniki

• Czarna porzeczka 500 g
• Cukier granulowany 500 g

Kroki

1. Zanim zaczniesz robić cenne przysmaki, musisz dokładnie wypłukać jagody porzeczki i posortować je pod kątem obecności złych owoców.

   
   
   
   

   

2. Następnie napełnij przygotowane czyste jagody wymaganą ilością granulowanego cukru. Aby nieco przyspieszyć rozpuszczanie cukru, zaleca się lekkie nalanie jagód. W ten sposób porzeczki zaczną wydzielać własny sok, w którym cukier będzie łatwiej się stopić.

   

3. Teraz jagody pokryte cukrem należy ubić blenderem. Masa porzeczkowa powinna być jak najbardziej jednorodna.

   

4. Następnie gotowe puree z porzeczek należy pozostawić na kilka godzin. W tym czasie cukier na pewno się rozpuści.. Podczas gdy masa jest wlewana, przygotujmy szklane pojemniki na ten wspaniały jagodowy blank. Aby to zrobić, słoiki i pokrywki można sterylizować w dowolny sposób, który można zrobić lepiej i szybciej niż inne. Po przetworzeniu słoików napełnij pachnącą jasną masą i mocno przykręć pokrywkami. Przechowuj pyszny i wartościowy przedmiot w chłodnym miejscu..

   

5. Jagody porzeczkowe z cukrem na zimę są gotowe. Aby spróbować domowych smakołyków, możesz rozsmarować je na ciasteczkach i cieszyć się powstałym przysmakiem z wielką przyjemnością..

   

   Smacznego!