Pyszny agrest z pomarańczą bez gotowania: złote przepisy ze zdjęciami

Agrest z pomarańczą bez gotowania - pyszny domowy przysmak, który trzeba przygotować na zimę, jeśli chcesz na stole zdrowe i aromatyczne desery owocowe. Ponadto ze względu na brak obróbki cieplnej przygotowanie tego deseru nie zajmie dużo czasu.. 

Pachnący dżem można podawać na stół tylko na herbatę, do naleśników i naleśników, stosowany jako nadzienie do domowych wypieków. A jeśli w tym roku możesz przygotować tylko kilka słoików do testu, to już w przyszłym roku Twoi bliscy zażądają uzupełnienia zapasów preparatów jagodowych. Podobnie jak inne dżemy "surowe" należy je przechowywać w specjalnych warunkach - w pomieszczeniu musi być chłodno, dlatego najczęściej słoiki z „Pięć minut” od agrestu przechowywane w lodówce.

Agrest z pomarańczą bez gotowania

Agrest z pomarańczami bez gotowania - przepis, co ma kilka zalet w porównaniu z innymi opcjami gotowania. Po pierwsze ten deser ma fantastyczny smak, a po drugie bez obróbki termicznej wszystkie produkty zachowują swój naturalny kolor, dzięki czemu przysmak ma bardzo apetyczny wygląd. 

Po trzecie, dzięki cytrusom przysmak ma doskonały aromat. I nie zapominajmy o korzyściach, bo w surowym deserze zachowane są wszystkie witaminy, a zwłaszcza kwas askorbinowy, którego organizm potrzebuje w okresie jesienno-zimowym..

• Jagody - 2 kg

• Pomarańcze (duże) - 5 sztuk.

• Cukier granulowany - 2,5 kg

Agrest na zimę bez gotowania przygotowanie jest zaskakująco proste, nie ma tajemnic i trudności, najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń zawartych w naszym przepisie. Najbardziej czasochłonna część procesu gotowania agrest z pomarańczą na zimę bez gotowania - wstępne przetwarzanie zebranego produktu.

 Miniaturowe jagody zebrane z krzaka należy zawsze dokładnie posortować przed gotowaniem, ponieważ oprócz nich w wiadrze będą znajdować się śmieci, kawałki liści i gałązki. Również same jagody są odcinane od krzewu małymi ogonkami, które należy odciąć..

Jagody należy posortować, aby zepsute nie spadły, odciąć wszystkie ogony i dokładnie spłukać małymi porcjami w durszlaku. Zasadniczo w przypadku tego przepisu można wziąć wszelkiego rodzaju jagody ogrodowe - duże i małe, o ile są dojrzałe i słodkie. Rozmiar i kształt owoców w tym przepisie nie ma znaczenia, ponieważ wszystkie zostaną zmiażdżone na masę jagodową..

Przejdźmy teraz do pomarańczy: należy je dokładnie umyć gorącą wodą szczoteczką, aby usunąć ze skórki wszelkie zanieczyszczenia (często owoce przykrywa się w sklepach specjalnym składem do prezentacji). 

Następnie owoce cytrusowe należy pokroić na kawałki i ostrożnie usunąć wszystkie nasiona. Ale nie musisz usuwać skórki z owocu, to dzięki niej dżem agrestowy bez gotowania z pomarańczą nabiera własnego, specjalnego smaku i bogatego pomarańczowego aromatu.

Wszystkie składniki należy posiekać dżem agrestowy z pomarańczą, przepis bez gotowania sugeruje użycie blendera lub robota kuchennego lub można użyć maszynki do mięsa, ale w tym przypadku należy zainstalować najmniejszy ruszt lub przepuścić masę przez maszynkę do mięsa 2-3 razy.

W ten sposób powstanie puree z jagód, które należy wlać do dużej aluminiowej miski, a następnie dodać do cukru. Można go dodawać porcjami do masy jagodowej tj. wlej trochę przecieru owocowego i dodaj szklankę cukru, następnie trochę więcej puree i ponownie dodaj cukier.

Masę należy dokładnie i długo wymieszać, aby wszystkie ziarna się rozpuściły. Można go na chwilę odstawić, aby cukier był nasycony sokiem, po czym mieszając szybciej się rozpuści. Na tym etapie przygotowanie się kończy, a przysmak można przenieść do czystych słoików i zamknąć wieczkami, żelazkiem lub nylonem. Ale możesz od razu wlać dżem do miski i podać do stołu na próbkę, aby od razu docenić smak nowego deseru..

Agrest z pomarańczą i cytryną bez gotowania

Jeśli lubisz nuty cytrusowe w połączeniu z jagodami, spróbuj się przygotować agrest z pomarańczą i cytryną bez gotowania. Łatwo go ugotować i wcale nie jest konieczne, aby pachnące domowe preparaty stały przy kuchence przez kilka godzin, ponieważ oferujemy opcje dżem bez gotowania. Dzięki dodatkowi cytryny przysmak ten staje się prawdziwym magazynem witaminy C, więc zimą można go oferować zarówno dzieciom, jak i dorosłym..

• Jagody - 1,5 kg

• Cytryna (duża) - 1 sztuka.

• Pomarańczowy - 2 sztuki.

• Cukier - 2 kg

W przepisach bez obróbki cieplnej, które obejmują przepis na agrest i pomarańczę przewijany bez gotowania, szczególną uwagę należy zwrócić na podstawowe przetwarzanie produktu. 

Jagody należy dokładnie umyć i oczyścić z gruzu, ponieważ jeśli resztki dostaną się do słoika, Twoja przekąska może sfermentować, a wszelkie wysiłki pójdą na marne. Najlepiej jest odciąć ogony z każdej jagody ostrym nożem, oczywiście może to zająć kilka godzin, dlatego lepiej zaangażować w ten proces swoich bliskich.

Ta opcja różni się nieco od poprzedniej puree z agrestu z pomarańczą, przepis bez gotowania polega na obieraniu owoców cytrusowych. Ponadto konieczne jest usunięcie nie tylko samej skórki, ale także ostrożne usunięcie wszystkich białych folii, a następnie pocięcie na dowolne plasterki, aby usunąć wszystkie kości z miazgi. 

Kiedy kroisz owoce cytrusowe, upewnij się, że sok nie spływa ze stołu. Należy go zebrać w misce, nie marnując cennego soku cytrusowego. Zdecydowanie musisz wziąć ostry nóż. Możesz także wybrać inną opcję, w której obrane są tylko cytryny, a skórkę można rozgnieść razem ze skórką..

Wystarczy zmielić wszystkie składniki i dokładnie wymieszać z cukrem granulowanym, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie wrzucić do słoików..

Możesz przechowywać agrest z pomarańczą bez gotowania w zamrażarce, a także inne odmiany przecieru dziecięcego, takie jak jabłka i śliwki. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy kupują niewielką ilość przysmaków i absolutnie nie lubią majstrować przy szklanych słoikach. Gotowy dżem należy rozprowadzić w woreczkach z suwakiem i przesłać do zamrażarki.