Domowa marmolada jabłkowa to prosty przepis na wykonanie marmolady jabłkowej na zimę.

Ta metoda przygotowania marmolady jest łatwa i szybka. Proces gotowania przysmaków odbywa się na blasze do pieczenia, a obszar odparowywania zbędnej wilgoci z owoców jest dość duży. Dlatego, aby zrobić marmoladę w tym przypadku, zajmie to znacznie mniej czasu niż w doniczkach. Ogrzewanie jest również bardziej równomierne, dzięki czemu przedmiot obrabiany pali się mniej.

Składniki: cukier, jabłka

I jeszcze jedna ważna kwestia: jabłka do robienia marmolady lepiej przyjmować niezbyt soczyste, słodkie i kwaśne.

Jak zrobić marmoladę jabłkową w domu jest łatwe i proste.

Usuń środek z owocu, pokrój w plasterki, posyp cukrem. 1 kg jabłek to 200 g cukru.

Włożyć na blachę do pieczenia i podgrzać w piekarniku w wysokiej temperaturze.

Zmniejsz temperaturę, gdy jabłka i cukier zaczną się gotować. Gotuj około 20 minut mieszając drewnianą łopatką.

O gotowości decyduje budowa masy - powinna przestać przyklejać się do łopatki.

Pozostaje ostygnąć. Posyp schłodzoną blachę cukrem i ugotowaną marmoladę przenieś na przykład na papier do pieczenia. Gładkie, suche, ponownie posyp cukrem.

Po wyschnięciu do końca obrabiany przedmiot włóż go do kartoników po ciasteczkach czy słodyczach. Temperatura przechowywania 18-22 st. C w pomieszczeniu o niskiej wilgotności powietrza.

Domowa marmolada jabłkowa jest wspaniała zimą do robienia słodyczy, dekorowania deserów, jako nadzienie do ciast i jako zdrowy naturalny przysmak dla niemowląt.