Marmolada jabłkowa. Szczegółowy przepis ze zdjęciem

Wiele osób uwielbia słodycze i czasami trudno jest się przekonać do zjedzenia ich mniej, bo są takie pyszne, prawda? Ale bardziej właściwe byłoby powstrzymanie się od wyboru słodyczy na produktach naturalnych. Na przykład zamiast słodyczy możesz łatwo zaoferować swoim bliskim naturalne kandyzowane owoce lub po prostu zaoferować pyszny dżem lub galaretkę owocową..

Tak więc w tej klasie mistrzowskiej zaoferuję ci przepis na marmoladę jabłkową. Będzie bardzo aromatyczny i oczywiście pyszny! Jeśli jesteś gotowy, to przede wszystkim musimy przygotować wszystkie niezbędne składniki.

Aby zrobić marmoladę jabłkową, potrzebujemy: 

Jabłka - 1 kg,

Cukier granulowany - 500-700 g,

Należy pamiętać, że im bardziej granulowany cukier, tym grubsza będzie marmolada..

Zaczynasz gotować? Rozumieć, jak zrobić marmoladę z jabłek należy przestrzegać wszystkich zaleceń przepisu. Aby go przygotować, możesz użyć jabłka zarówno gotowane, jak i pieczone. Opłucz jabłka pod bieżącą zimną wodą. Następnie pozwól wodzie spłynąć. Następnie obieramy umyte jabłka. Rdzeń owoców i nasion usuwamy specjalnym urządzeniem. Pokrój je w kostkę lub małe kawałki.

Umieść pokruszone jabłka w czystym rondlu. Nie wyrzucamy skórki i nasion. Umieściliśmy je w bawełnianej torbie. Napełnij jabłka wodą, aby woda lekko przykryła jabłka. Teraz podpalamy patelnię. W wodzie, w której gotuje się jabłka, włóż worek ze skórką, nasionami i rdzeniami. Zawierają dużo pektyny, która jest niezbędna do stwardnienia marmolady..

Gdy wszystkie jabłka rozpadną się pod wpływem gotowania, spuść nadmiar wody. Następnie przetrzyj całą masę jabłkową przez sito.

W rondelku umieścić puree jabłkowe. Dodajemy cukier do niewielkiej ilości. Wymieszaj masę i gotuj do miękkości. Marmoladapakowane na gorąco w suche sterylizowane podgrzewane słoiki, zamykane i chłodzone.

Galaretka owocowa gotowy! Smacznego!