Prosty i pyszny dżem śliwkowo-truskawkowy na zimę

Dżem to galaretowaty produkt zawierający kawałki owoców. Przygotowanie pysznego dżemu śliwkowo-truskawkowego w domu jest dość łatwe, jeśli przestrzegasz zasad gotowania. Główna różnica między dżemem a innymi podobnymi preparatami polega na tym, że owoce powinny dobrze się gotować.

Składniki: wanilina, woda, truskawka, cukier, śliwki
Czas do zakładki: Spadek

Ten przysmak jest znacznie łatwiejszy do zaparzenia niż inne słodkie przetwory ze śliwek..

Składniki:

1 kg + 1 szklanka cukru pudru;

1 kg śliwek (słodko-kwaśnych);

0,5 szklanki wody;

1 szklanka truskawek;

0,5 saszetki waniliny.

Jak gotować powidła śliwkowe z truskawkami na zimę

Zanim zaczniesz gotować, musisz przygotować główne potrawy. Opłucz śliwki i pozwól wodzie spłynąć, umieszczając ją w durszlaku. Następnie owoce należy pokroić na ćwiartki, usuwając nasiona. Nie musisz go odklejać od skóry.

Po wlaniu powstałej masy do rondla o grubych ściankach, dodaj tam wodę i gotuj przez 7 minut. Następnie zmniejsz ogień i mieszając gotuj przez kolejne 20 minut.

Zaczynamy dodawać cukier. Do powideł śliwkowych z truskawkami dodawać po jednej szklance cukru na raz, co 5 minut i dokładnie wymieszać. Najlepiej mieszać drewnianą szpatułką z długą rączką, docierając do dnia.

Po wsypaniu całego granulowanego cukru do przedmiotu obrabianego pozostawiamy go do wrzenia przez około pół godziny, aby dżem zgęstniał.

10 minut przed końcem gotowania dodać wanilinę i truskawki. Truskawki można zastąpić truskawkami mrożonymi. Ten niewielki dodatek nada naszym powidłom śliwkowym niesamowity zapach i smak..

W sterylizowane słoiki musisz rozłożyć gorący produkt i odstawić na około 5 minut, a następnie zwinąć.

Zimą otwierając słoik takiego powidła, będziesz wdzięczny sobie za podjęcie trudu i skorzystanie z tego prostego przepisu krok po kroku.